مرینت کردن مرغ قبل از فرآیند سوخاری کردن نه تنها به بهبود طعم و عطر مرغ کمک می‌کند، بلکه روشی اثبات‌شده برای افزایش کیفیت و لذت بخشیدن ...

رسپی نحوه مرینیت ماهی از کتاب گرفته شده است. سرو 8 تا 10 مواد لازم برای نحوه مرینیت ماهی:1 فیله ماهی قزل آلا 1 ق...

پخت میگوی خوشمزه و ایده آل کار آسانی نیست. اکثر دستور پخت ها میگوها را یا خشک و بی طعم و یا سفت و صمغی می‌کنند. ما در این دستورها به دن...

در این مقاله که برگرفته از کتاب جامع آشپزی مرغ است به سه روش، مرینیت های مختلف جوجه کباب را توضیح داده ایم.کتاب جامع آشپزی مرغ &...