11 دی ترفندهای آشپزی و کافه داری اتولیز چیست؟ 11 دی, 1402 توسط ادمین بوک سی اف 0 دیدگاه اتولیز چیست؟ حتما برای شما هم این سوال پیش آمه است، که اتولیز به چه معناست! برای دریافت اطلاعات بیشتر برای پاسخ به سوال اتولیز چیست؟ مق... ادامه مطلب
07 دی ترفندهای آشپزی و کافه داری دستگاه حسابداری رستوران 14 دی, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه نظارت دقیق بر فرآیند حسابداری رستوران به دلیل حاشیه سود ناچیز برای رستوران ها بسیار مهم است. از این راهنمای گام به گام حسابداری رستوران... ادامه مطلب
06 دی ترفندهای آشپزی و کافه داری آموزش رستوران داری 6 دی, 1402 توسط ادمین بوک سی اف 0 دیدگاه آموزش رستوران داری، یکی از حرفه های بسیار مهم و کلیدی، در صنعت رستوارن و کافه داریفهرست مطالب مهم در موضوع آموزش رستوران داری تسلط... ادامه مطلب
03 دی ترفندهای آشپزی و کافه داری آموزش کافه داری 11 دی, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه بسیاری از مردم رویای راه اندازی کسب و کار خود را در سر می پرورانند و زمانی که آن را انجام بدهید، دیگر نمی خواهید برای شخص دیگری کار کنی... ادامه مطلب
01 دی ترفندهای آشپزی و کافه داری آموزش پرسنل 2 دی, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه نقش مدیریت در آموزش پرسنل به همان اندازه که استخدام کارکنان واجد شرایط و آموزش پذیر مهم است، مدیر نیز یک عنصر مهم در اجرای هر برنامه آ... ادامه مطلب
01 دی طرز تهیه و دستور پخت طرز تهیه خمیر شو 13 شهریور, 1403 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه طرز تهیه خمیر خمیر شو یک خمیر مکانیکی است که در هنگام پخت می تواند منبسط شود و یک حفره بزرگ در مرکز باقی بماند. این خمیر غیرعادی ترین خ... ادامه مطلب
27 آذر ترفندهای آشپزی و کافه داری بهداشت و ایمنی 28 آذر, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه جابجایی نادرست اقام فاسد شدنی یا بی توجهی به روش های بهداشتی بدون شک منجر به شرایط خطرناک بهداشتی و شیوع بیماری های شدید و بیماری های ع... ادامه مطلب
24 آذر طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر, کیک و شیرینی, نان طرز تهیه خمیر ترش 30 آذر, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه طرز تهیه خمیر ترش، برگفته از کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول (ترجمه فارسی)خمیر ترش یک جستجوی تقریباً افسانه ای را برای بسیاری از ... ادامه مطلب
23 آذر ترفندهای آشپزی و کافه داری طراحی و ارتقا منو 28 آذر, 1402 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه منو مرکز رستوران شماست. همه چیز حول محور آن می چرخد: موادی که هر روز سفارش می دهید، چگونه آشپزخانه خود را طراحی می کنید، چه تجهیزاتی را... ادامه مطلب
22 آذر طرز تهیه و دستور پخت انواع کیک های کافی شاپی 21 اردیبهشت, 1403 توسط لیلا رحیم زاده 0 دیدگاه اگر به دنبال انواع کیک های کافی شاپی هستید و نمی دانید بهترین شیرینی و دسر برای فروش در کافی شاپ کدام است. من مهرداد حسنی در... ادامه مطلب