021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    کتاب های چاپی

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
جستجو
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
23 خرداد
ترفندهای آشپزی و کافه داری

طرح برای کافه

  • 23 خرداد, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
وقتی صحبت از راه اندازی یک کافی شاپ موفق به میان می آید، طراحی و محیط فضا نقش مهمی در جذب و حفظ مشتریان دارد. یک کافی شاپ با طراحی خوب ...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترفندهای آشپزی و کافه داری

کلاس آشپزی آنلاین

  • 24 خرداد, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
آیا به آشپزی علاقه مند هستید و مشتاق افزایش مهارت های آشپزی خود هستید؟ با افزایش کلاس آشپزی آنلاین، اکنون این فرصت را دارید که از سرآشپ...

ادامه مطلب

16 خرداد
ترفندهای آشپزی و کافه داری

ایده های جدید برای فست فود

  • 16 خرداد, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
ایده های جالب برای فست فود: کامیون غدای سیار یکی از ایده خلاقانه برای فست فود است. فودتراک (Food Truck) یا کامیون غذا، یک وسیله نقلی...

ادامه مطلب

16 خرداد
ترفندهای آشپزی و کافه داری

اصول اولیه آشپزی

  • 16 خرداد, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
آشپزی چیست؟ آشپزی فرآیند تهیه غذا با استفاده از تکنیک ها و مواد مختلف برای ساخت غذاهای خوش طعم است. هم هنر و هم علمی است که ترکیبی از خ...

ادامه مطلب

16 خرداد
ترفندهای آشپزی و کافه داری

کلاس آشپزی

  • 16 خرداد, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
کلاس های آشپزی در سال های اخیر محبوبیت زیادی به دست آورده اند زیرا افراد به دنبال افزایش مهارت های آشپزی خود و پخت غذاهای لذیذ هستند. چ...

ادامه مطلب

چگونه شف شویم
17 اردیبهشت
ترفندهای آشپزی و کافه داری

چگونه شف شویم

  • 17 اردیبهشت, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
آشپزی هنر و علم تهیه غذا شامل طیف وسیعی از تکنیک ها و مهارت ها، از انتخاب و آماده سازی مواد تشکیل دهنده تا پخت و پز و ارائه ظروف به شیو...

ادامه مطلب

Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب فیزیک قهوه فیلتری کتاب فیزیک قهوهٔ فیلتری ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۱۹۰,۰۰۰ ریال
اپلیکیشن نوبوک
نوبوک وب نوبوک اپلیکیشن
تماس با ما
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
اینماد
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نسخه های چاپی
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 3 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید