29 آبان

طرز تهیه موچی

29 آبان, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

موچی قرن هاست که در بیکری ها و آشپزخانه های سراسر ژاپن و حتی سایر نقاط جهان تولید می شود. برای درست کردن موچی ژاپنی به تجهیزات خاصی نی...

ادامه مطلب

13 خرداد

طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه برگر مرغ

7 تیر, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
1 دیدگاه

همبرگر مرغ گزینه ای سبک، آبدار، خوش طعم و لطیف برای دوستداران همبرگر است. با این حال، تجربه نشان داده است که بسیاری از همبرگر...

ادامه مطلب

05 خرداد

طرز تهیه و دستور پخت

پرالین فندق

5 خرداد, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

در این مقاله، روشی سریع و کارآمد برای تهیه خمیر پرالین فندق ارائه می شود. با وجود اینکه این روش غیرسنتی است، بسیار موثر بوده و نتایجی ب...

ادامه مطلب

29 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ترک غلیظ

29 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
1 دیدگاه

قهوه ترک نوشیدنی‌ای غنی، غلیظ و لذت‌بخش است که باید به آرامی و در کنار دوستان و عزیزان نوشیده شود. این قهوه با استفاده از پودر قهوه آسی...

ادامه مطلب

26 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ترک با شیر

26 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

طرز تهیه قهوه ترک با شیر نه تنها روشی دلنشین برای لذت بردن از قهوه با طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر است، بلکه یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد ر...

ادامه مطلب

25 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه کف دار با موکاپات

17 مهر, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

طرز تهیه قهوه کف دار با موکاپات نیازمند دانستن چند نکته کلیدی است که باعث می‌شود از هر بار دم‌آوری، نتیجه‌ای مطلوب به دست آید. موکاپات،...

ادامه مطلب

21 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه کف دار با فرنچ پرس

28 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

در حالی که ممکن است فرنچ پرس در کابینت بسیاری از افراد خاک بخورد و مورد کم لطفی قرار گیرد، روشی بسیار ساده و کارآمد برای تهیه قهوه محسو...

ادامه مطلب

18 فروردین

علوم غذایی

تاثیر گلوتن در خمیر

18 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود و نقشی کلیدی در کیفیت خمیر و پیتزا ایفا می‌کند و تاثیر گلوتن در خمیر موضوعی مهم ...

ادامه مطلب

11 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

خمیر پیتزای بدون گلوتن

11 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

خبر خوب اینکه هر روز شاهد کیفیت بهتر و بهتر آردهای بدون گلوتن در بازار هستیم. این موضوع دلگرم‌کننده است و اگر رژیم غذایی بدون گلوتن دار...

ادامه مطلب

09 فروردین

طرز تهیه و دستور پخت

پولد بیف پیتزا

9 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

طز تهیه پولد بیف پیتزا را به طور کامل در مقاله زیر بیان کرده ایم، لذا اگر علاقمند به دریافت این اطلاعات هستید، تا ئایان این صفحه با ما ...

ادامه مطلب

05 فروردین

ترفندهای آشپزی و کافه داری

کلاس کافه داری

5 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

امور کافه‌ها نه تنها با سرعت انجام وظایف، بلکه با همپوشانی وظایف به کارایی و رشد خود می‌افزایند. تصور کنید یک باریستا در یک زمان واحد، ...

ادامه مطلب

04 فروردین

علوم غذایی

میکسولوژی مولکولی

4 فروردین, 1403
توسط لیلا رحیم زاده
0 دیدگاه

میکسولوژی مولکولی، علمی کردن دنیای موکتل میکسولوژی مولکولی روشی برای ترکیب کردن نوشیدنی‌ها با استفاده از علم برای دستکاری مواد تشکیل ...

ادامه مطلب