021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    کتاب های چاپی

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
جستجو
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
طرز تهیه قهوه لاته با فرنچ پرس
12 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه لاته با فرنچ پرس

  • 13 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه لاته با فرنچ پرس یکی از روش‌های ساده و کاربردی برای علاقه‌مندان به این نوشیدنی محبوب ایتالیایی است. لاته نوعی نوشیدنی گرم...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیر قهوه غلیظ
09 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه شیر قهوه غلیظ

  • 10 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه شیر قهوه غلیظ، یکی از بهترین روش‌ها برای شروع روز با یک نوشیدنی خوشمزه و انرژی‌زا است. این نوشیدنی که ترکیبی از قهوه و شیر گرم...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه های مختلف
07 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه های مختلف

  • 10 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه، نوشیدنی‌ای محبوب و معروف است که از دانه‌های خشک شده و آسیاب شده گیاه قهوه تهیه می‌شود. دانه‌های قهوه پس از خشک شدن، آسیاب می‌شوند...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه غلیظ
05 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه غلیظ

  • 7 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه غلیظ به روش اسپرسو یکی از محبوب‌ترین و موثرترین روش‌ها برای داشتن یک نوشیدنی نهایی بسیار غلیظ و پرطعم است. در این روش، قه...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه لایت
03 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه لایت

  • 3 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه لایت رست یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع قهوه در سراسر دنیاست که طعم و عطر بسیار ظریف و شیرینی دارد. آماده‌سازی صحیح این نو...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه کلاسیک
01 تیر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه کلاسیک

  • 3 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه کلاسیک یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود. اصطلاح "قهوه کلاسیک" به نوعی از قهوه اشاره دارد که ...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه سرد
30 خرداد
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه سرد

  • 3 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
دم کردن قهوه به روش سرد با دم کردن قهوه به روش گرم تفاوت چندانی ندارد، از همان وسایل و تجهیزات می‌توان استفاده کرد و همان نتیجه و طعم ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه ساده با شیر
29 خرداد
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ساده با شیر

  • 29 خرداد, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود و هر کدام طرفداران خاص خود را دارد. یکی از این ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه یزدی
25 خرداد
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه یزدی

  • 25 خرداد, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه در سراسر جهان جزو پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها محسوب می‌شود و با عطر و طعم منحصر به فرد خود، افراد زیادی را به خود جذب کرده است. هر کشو...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه شنی
22 خرداد
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه شنی

  • 27 خرداد, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه شنی یکی از روش‌های سنتی و محبوب تهیه قهوه ترک است که به ویژه بین اهالی کشورهای غرب دریای سیاه رواج دارد. در این روش، از ش...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب فیزیک قهوه فیلتری کتاب فیزیک قهوهٔ فیلتری ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۱۹۰,۰۰۰ ریال
اپلیکیشن نوبوک
نوبوک وب نوبوک اپلیکیشن
تماس با ما
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
اینماد
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نسخه های چاپی
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 3 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید