فر پیتزا گازی دو طبقه استار STAR یا فر پیتزای صندوقی محصولی با کیفیت ساخت کشور چین و بسیار لازم و ضروری برای فست فودها است. فر پیتزای صندوقی با ظرفیت نه بشقاب پيتزا که انواع غذاهای فست فودی را به صورت تنوری پخت می کند.
این دستگاه دارای درجه دیجیتالی به همراه ترموستات و ترموکوپل می باشد و با بدنه استیل سه جداره تا 400 درجه حرارت را داخل فر حفظ می نماید و درجه الکتریکی انتقال حرادت به صورت زنجیره ای از المنت ها صورت می گرد. صفحه بالایی و پایینی فر تشکیل شده از عنصر مخصوص با راندمان حرارتی بالا است و همینطور دستگاه قابلیت تنظیم دمای صفحه بالایی و پایینی را دارد که باعث پخت یکنواخت پیتزا به صورت غیر مستقیم از پایین و با کیفیت طبخ بالا را می باشد. درب این دستگاه با آلیاژی جهت ماندگاری دما و سرد ماندن اطراف دستگاه باعث نسوختن دست می شود.
درب فر پیتزا star دارای شیشه نشکن برای دیدن داخل دستگاه می باشد که درون دستگاه نیز برای روشنایی لامپ حرارتی نصب گردیده است. عایق بندی سه جداره که در این فرآیند به علت عایق بندی با پشم سنگ هیچ گونه اتلاف گرما نداریم گرمای بوجود آمده در فر می ماند و باعث پخت بهتر در زیر و روی پیتزا می شود. .طراحی این فر بر مبنای فرهای تنوری ایتالیایی است.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.