X

تخفیف 80 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب علمی آشپزی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-74%
بزرگنمایی تصویر
خانه دوره آموزشی دوره دانلودی دوره خمیر ترش
کتاب آشپزی سلام، اسم من بستنی است (هنر و علم اسکوپ) ۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۲۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
کتاب آشپزی کیک کامل ۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۵۹۰,۰۰۰ ریال

دوره خمیر ترش

۱۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۴,۹۰۰,۰۰۰ ریال

زمان ویدئو: 01:50:54
سال انتشار: 2023
حجم فایل: 5 گیگابایت
فرمت فایل: MP4
زبان: انگلیسی زیرنویس فارسی


رمز فایل:www.bookcf.com

دسته: دوره دانلودی برچسب: استارتر خمیر ترش, خمیر ترش
  • توضیحات
توضیحات

دوره خمیر ترش: راهنمای شما برای تسلط بر هنر نان

دوره آموزشی ویدیویی جامع ما، “Sourdough Starter”، راهنمای نهایی برای درک و تسلط بر دنیای پیچیده تهیه نان خمیر ترش است.

آنچه یاد خواهید گرفت:

  • مقدمه ای بر استارتر خمیر ترش: اصول اولیه خمیر ترش و تفاوت آن با مخمر تجاری را بدانید.
  • انتخاب آرد مناسب: اهمیت انتخاب آرد مناسب برای سفر خمیر ترش خود را کشف کنید.
  • نقش آب: بیاموزید که چرا کیفیت آب اهمیت دارد و چگونه روی استارتر خمیر ترش شما تأثیر می گذارد.
  • ایجاد استارتر شما: دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه ایجاد و پرورش یک استارتر قوی.
  • تغذیه استارتر: فرآیند ضروری تغذیه استارتر خود را بررسی کنید تا آن را پررونق نگه دارید.
  • سوالات و چالش های متداول: پاسخ سوالات متداول را دریافت کنید و مشکلات رایج را عیب یابی کنید.

 

چرا دوره ما را انتخاب کنید؟

دوره ویدیویی ما یک شیرجه عمیق به هر مرحله از فرآیند تهیه نان خمیر ترش ارائه می دهد. این برای مبتدیان طراحی شده است، و درک روشنی از “چگونه” و “چرا” در پشت هر مرحله ارائه می دهد، که با نمونه های تصویری از آنچه از روز ۱ تا روز ۹ انتظار می رود پشتیبانی می شود.

سفر خمیر ترش خود را شروع کنید

آیا می دانید چه چیزی یک پیش غذای خمیر ترش را منحصر به فرد می کند؟ چه تفاوتی با مخمر تجاری دارد؟ از چه نوع آرد و آبی استفاده کنید؟ چگونه یک استارتر سالم ایجاد و پرورش می دهید؟ دوره ما پاسخ این سوالات و موارد دیگر را دارد!

عیب یابی آسان شد

ما درک می کنیم که خمیر ترش می تواند چالش هایی را ایجاد کند. به همین دلیل است که ما به سؤالات و مشکلات رایجی که ممکن است در طول فرآیند با آنها برخورد کنید، می پردازیم. اگر استارت جدید شما در عرض ۲۴ ساعت به اوج خود نرسید، نگران نباشید – دوره ما با راهنمایی های بیشتری به شما کمک می کند.

در هنر خمیر ترش مسلط شوید

با این دوره، شما نه تنها اولین نان خمیر ترش خود را از ابتدا درست می کنید، بلکه به درک عمیقی از جزئیات حیاتی که به شما اجازه می دهد نان های تخمیر شده و به طور طبیعی خمیر شده بسازید، به دست خواهید آورد. این چیزی بیش از یک دستور غذا است. این یک راهنمای جامع است که به “چرا” پشت هر مرحله می پردازد.

مهارت های پخت خود را بالا ببرید

با یادگیری نحوه ایجاد یک استارتر قوی خمیر ترش، مهارت های خود را در تهیه نان افزایش خواهید داد. راهنمای تایید شده توسط متخصص ما، شما را در فرآیند تهیه نان های استثنایی، از جمله تمام نکات و ترفندهای داخلی لازم برای شروع پخت خوشمزه ترین خمیر ترش در خانه، هدایت می کند.

 

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دوره خمیر ترش” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-77%
مشاهده سریع

دوره آشپزی ترکی

۱۲,۷۵۰,۰۰۰ ریال ۲,۹۹۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-88%
مشاهده سریع

آموزش رست قهوه

۴۹,۸۶۰,۰۰۰ ریال ۵,۹۰۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-74%
مشاهده سریع

دوره ویدئویی طرز تهیه استیک

۳۴,۶۰۰,۰۰۰ ریال ۸,۹۷۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
طرز تهیه نان خمیر ترش
مشاهده سریع

طرز تهیه نان خمیر ترش

۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۵۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب خمیر ترش
مشاهده سریع

کتاب خمیر ترش

۳,۷۰۰,۰۰۰ ریال ۷۴۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-57%
مشاهده سریع

دوره نان‌های مغزدار

۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۳,۲۵۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-69%
مشاهده سریع

دوره جامع تکنیک های آشپزی

۴۴,۶۰۰,۰۰۰ ریال ۱۳,۸۵۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-72%
مشاهده سریع

دوره ی کیک عالی

۳۱,۲۵۰,۰۰۰ ریال ۸,۸۵۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب ادویه آشپزخانه ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۵۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی بنتو باکس ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۷۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی غذاهای خیابانی ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۶۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

دوره خمیر ترش

۱۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۴,۹۰۰,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من