کتاب آشپزی فود سفری ایتالیایی

کتاب آشپزی فود سفری ایتالیایی کتابی است که شما را به سفری در میان غذاهای غنی و متنوع ایتالیا و همچنین داستان ها و سنت های پشت آن می برد. این کتاب بر اساس سری محبوب SBS Food Safari است که غذا و فرهنگ کشورها و مناطق مختلف در سراسر جهان را به نمایش می گذارد. این کتاب شامل بیش از 100 دستور غذا از مناطق مختلف ایتالیا، مانند سیسیل، توسکانی، لمباردی، و غیره است. شما یاد خواهید گرفت که چگونه غذاهای معتبری مانند پیتزا، پاستا، ریزوتو، gnocchi، تیرامیسو و ژلاتو درست کنید و همچنین اسرار پنیر ایتالیایی، روغن زیتون و قهوه را کشف خواهید کرد. این کتاب همچنین شامل مصاحبه هایی با برخی از بهترین سرآشپزها و تولیدکنندگان ایتالیایی در استرالیا است که اشتیاق و تخصص خود را برای غذاهای خود به اشتراک می گذارند. این کتاب جشنی است از سبک زندگی ایتالیایی که همه چیز درباره خانواده، دوستان و غذای خوب است.

سافاری غذای ایتالیایی که در سراسر استرالیا قرار دارد و چهار فصل را پوشش می‌دهد، شما را با حیاط خلوت‌های بتنی پر از گیاهان فراوان گوجه‌فرنگی و ریحان، آشپزخانه‌های دنج خانه‌ای که شاهکارها در آن به نمایش گذاشته می‌شود، رستوران‌های زیبا مملو از رایحه‌های خوشمزه آشپزی، تهیه‌کنندگان متخصص و گسترده آشنا می‌کند. اغذیه فروشی ها، نانوایی ها، پنیرسازها و پاستیکریا. برخی از مشهورترین شاهکارهای آشپزی ایتالیایی جهان در کنار غذاهای روستایی زیبای خانواده مورد علاقه خود قرار دارند. با ارائه دستور العمل های ساده و بدون خطا که هر کسی می تواند در خانه طبخ کند، سفری خوشمزه به ایتالیا است که اکتشافاتی را برای هر آشپزی الهام می بخشد. علاوه بر این، گای گروسی برخی از محبوب ترین دستور العمل های خانواده اش را برای غذاهای سنتی مورد علاقه از شمال تا جنوب ایتالیا به اشتراک می گذارد. سافاری غذای ایتالیایی تمام ثروت خارق‌العاده فرهنگ ایتالیا را جشن می‌گیرد – خانواده‌های پیشگامی که اجاق‌های هیزمی خود را می‌سازند، بسیاری از محصولات خود را در روزهای اولیه پرورش می‌دهند و غذا را در مرکز زندگی خانوادگی نگه می‌دارند، سنتی که همه ما آن را ارزشمند می‌دانیم.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال