021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
رسپی کیک هلو
14 دی
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر

رسپی کیک هلو

  • 16 دی, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
کیک هلو یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین دسرهایی است که طعم تابستانی هلوهای شیرین و عطر بی‌نظیر وانیل و بادام را در هر برشی به ارمغان می‌...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر ترش
24 آذر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر, کیک و شیرینی, نان

طرز تهیه خمیر ترش

  • 30 آذر, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه خمیر ترش، برگفته از کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول (ترجمه فارسی)خمیر ترش یک جستجوی تقریباً افسانه ای را برای بسیاری از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پای سیب حصیری
14 آذر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر

طرز تهیه پای سیب حصیری

  • 14 آذر, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
این طرز تهیه پای سیب حصیری برگرفته از کتاب نانوایی و شیرینی پزی ، نوشته موسسه آشپزی آمریکا (CIA) موجود در وب سایت بوک سی اف گرفته شده ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه
07 آذر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر

طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
رسپی طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه، منحصر به فرد برگرفته از کتاب چیزکیک صنعتی ترجمه فارسی میباشد در اوایل دهه ۱۹۹۰، زمانی که در ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر پیتزا برای 8 نفر
25 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, نان

طرز تهیه خمیر پیتزا برای ۸ نفر

  • 4 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه خمیر پیتزا برای ۸ نفر، قابل استفاده برای انواع پیتزا به ویژه پپرونیزمان کل: 2 ساعت و نیممواد لازم برای طرز تهیه خم...

ادامه مطلب

23 مهر
خوراک و پیش غذا, طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر, کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک غذای شیطان

  • 4 آذر, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
اگر از طرفداران شکلات هستید، از این پس عاشق کیک غذای شیطان خوشمزه خواهید شد. این کیک غلیظ، مرطوب و تیره است با طعم شکلاتی زیاد و پر شده...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان جو در فر
18 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, نان

طرز تهیه نان جو در فر

  • 4 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
این طرز تهیه نان جو بدون آرد گندم در فر، یک نان خوشمزه و خانگی به شما می دهد و برای تهیه آن نیازی به مخمر نیست! این یک نان روستایی است ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیک شکلات و موز
09 اسفند
طرز تهیه و دستور پخت, نوشیدنی سرد

طرز تهیه شیک شکلات و موز

  • 24 تیر, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
ما در این مقاله طرز تهیه شیک شکلات و موز را به همراه سه جایگزین عالی برایتان آماده کردیم.میلک شیک موز  شکلات یک نوشیدنی خوشمزه ...

ادامه مطلب

07 اسفند
خوراک و پیش غذا, طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه صبحانه انگلیسی

  • 10 اسفند, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
یک راه عالی برای شروع صبح آماده سازی صبحانه کلاسیک انگلیسی است، که معمولاً "فرای‌آپ" نامیده می‌شود! اجزای رایج این صبحانه محبوب شامل سو...

ادامه مطلب

طرز تهیه لته
16 دی
طرز تهیه و دستور پخت, قهوه ها

طرز تهیه لته

  • 4 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
لته محبوب ترین نوشیدنی با قهوه  است که از اسپرسو استفاده می کند. قهوه اسپرسو یک سنت ایتالیایی است که در سراسر برند جهان رایج شده است و ...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید