021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی
22 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی

  • 10 اسفند, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
اگر شما هم به نان خامه ای علاقه‌ مند هستید و دوست دارید خودتان در خانه تهیه کنید حتما تا اخر این مقاله با ما همراه باشید. یکی از خوشمزه...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان یوخه
21 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه نان یوخه

  • 22 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
نان یوخه (نان یوخه) شیراز یا نان کاک کرمانشاه نوعی سوغات و شیرینی سنتی ایرانی است. همانطور که از نامش پیداست متعلق به شهرهای شیراز و کر...

ادامه مطلب

طرز تهیه سس سالاد سزار
19 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه سس سالاد سزار

  • 17 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
بهترین طرز تهیه سس سالاد سزار که سریع و آسان است - بدون نیاز به مخلوط کن یا غذاساز!این طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی، یک ترکیب خ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان چاباتا
18 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه نان چاباتا

  • 18 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
 یک نان سفید ایتالیایی است که از آرد گندم، آب، نمک، مخمر و روغن زیتون تهیه می‌شود که در سال 1982 توسط یک نانوایی در آدریا، استان روویگو...

ادامه مطلب

17 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه نان رگاگ

  • 4 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 2 دیدگاه
نان رگاگ نان رگاگ به سبک عمانی را مردم این کشور رگگ می نامند. در اصل، Khubz Ragag یک نان مسطح شبیه پیتا است. در عمان، نان یک غذای اصلی...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی
11 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی

  • 5 فروردین, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
تبوله لبنانی یکی از انواع سالادهای معروفی است که همیشه این سوال به ذهنمان می‌رسد که تبوله را چه کسی اختراع کرده است؟ کلدانی‌ها اولین ک...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان زعتر
09 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه نان زعتر

  • 16 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
نان زعتر یا ماناکیش زعتر یک نان نرم و مسطح سنتی با تنها 7 ماده اولیه است، که روی آن چاشنی زعتر مخلوط شده با خمیر روغن زیتون قرار می گیر...

ادامه مطلب

طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی
08 بهمن
غذاهای ایتالیایی

طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی

  • 13 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
ریزوتو یک غذای معمولی ایتالیایی است که بیشتر در شمال ایتالیا محبوبیت دارد و می توان آن را به روش های متنوع طبخ کرد. خامه ای و سرشار از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد فتوش
04 بهمن
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه سالاد فتوش

  • 4 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
سالاد فتوش چیست؟ فتوش در زبان عربی از "فتة" مشتق شده است که ترجمه آن "خرده" است. گفته می شود که این سالاد در شمال لبنان، از کشاورزانی ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد سزار
28 دی
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه سالاد سزار

  • 14 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
سالاد سزار احتمالاً محبوب ترین سالاد در جهان است. انجمنی در پاریس، انجمن بین‌المللی اپیکورها، سالاد سزار را «بزرگ‌ترین دستور تهیه شده ا...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال بود.۳۵۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۳۵۰,۰۰۰ ریال.
  • کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱۹۰,۰۰۰ ریال.
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
پشتیبانی:
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 2 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید