گریل زغالی رومیزی استیل آیسان دستگاهی مخصوص پخت غذاهای بدون روغن است. واژه لاتین گریل (Grill) خود به معنای گوشت کباب کن می‌باشد. اجاق گریل صنعتی در دو مدل گریل تخت روغنی و گریل ذغالی توسط سازندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی طراحی و تولید می‌گردد. بگریل زغالی رومیزی ه طور معمول نیز به منظور کباب کردن بدون روغن استیک و همبرگر و مرغ استفاده می شود. غذاهای گوشتی که پخت بدون روغن آنها، مزه و طعمشان را بهبود می بخشد. یکی از انواع گریل که باعث خوش طعم تر شدن غذا می شود، گریل ذغالی است.گریل زغالی رومیزی استیل مناسب برای فست فودها، رستوران ها، کترینگ ها و…می باشد.

این دستگاه در دو سایز استاندارد 60 سانتی متر 2 شعله و 90 سانتیمتر سه شعله تولید می شوند. رویه دستگاه از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 2 میلی متر و بدنه به ضخامت 1 میلی متر است. دیواره های این گریل 2 جداره است که توسط پشم سنگ کاملاً عایق شده است. ولوم های این محصول نسوز از جنس بکالیت می باشد و همینطور جهت تخلیه روغن مازاد دستگاه گریل دارای سینی روغن استیل است. به منظور مغز پخت شدن کامل گوشت و مرغ برای انتقال گرمای یکپارچه و حرارت غیر مستقیم از چدن شیاردار و ذغال سنگ استفاده شده است.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.