











کتاب آشپزی ماشین نان (ترجمه فارسی)
۶,۴۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۶,۴۰۰,۰۰۰ ریال بود.۲,۴۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال.
تعداد صفحات: | 91 |
سال انتشار: | 2022 |
حجم فایل: | 11.7 مگابایت |
فرمت فایل: | |
زبان: | ترجمه فارسی |
نسخه الکترونیک این کتاب را در سایت نوبوک بخوانید
در انبار موجود نمی باشد
کتاب آشپزی ماشین نان (ترجمه فارسی) نوشتهی اولیویا رانا، یک راهنمای جامع و دلنشین برای هر فردی است که میخواهد با استفاده از دستگاه نانپز، تجربهای لذتبخش و بیدردسر از نانپزی خانگی داشته باشد. این کتاب فراتر از یک مجموعه دستور غذاست؛ یک ابزار الهامبخش برای کشف دنیای خوشطعم و عطر نان تازه است که به زبانی روان و کاملاً قابلدرک برای کاربران ایرانی ترجمه شده است.
کتاب با در نظر گرفتن زندگی پرمشغلهی امروزی طراحی شده است؛ بدون نیاز به مهارتهای حرفهای، فر تخصصی یا صرف زمان زیاد، میتوان تنها با چند ماده ساده و فشردن دکمههای ماشین نان، نانی دلپذیر، سالم و اقتصادی در خانه تهیه کرد. از نان سفید کلاسیک گرفته تا ترکیبات خوشطعم و مغذی مانند نان سبزیجات یا گردو و کرنبری، این کتاب پاسخگوی ذائقههای متنوع و نیازهای غذایی گوناگون است.
برای کسانی که به دنبال نانپزی آسان، مؤثر و با کیفیت خانگی هستند، این کتاب میتواند نقطه آغاز یک عادت شیرین و سالم باشد؛ عادتی که در آن هر روز با رایحهی نان تازه از آشپزخانهتان استقبال خواهید کرد.
نگاهی جامع به محتوای کتاب
کتاب آشپزی با ماشین نان (ترجمه فارسی) با نثری روان و آموزشی مرحلهبهمرحله، تجربهای بیدردسر و لذتبخش از نانپزی خانگی را برای خواننده فراهم میکند. نویسنده با در نظر گرفتن نیازهای کاربران مبتدی تا متوسط، تمامی مراحل استفاده از ماشین نان را با زبانی ساده و قابلفهم شرح میدهد. از ریختن مواد اولیه در مخزن گرفته تا تنظیم برنامهها و اطمینان از بافت و طعم مناسب، همه چیز با دقت و نظم آموزش داده شده است.
دستوراتی که در این کتاب آمدهاند، مخصوص دستگاه نان طراحی شدهاند و برخلاف برخی منابع عمومی، دقیقاً با ساختار و عملکرد این دستگاهها همخوانی دارند. به همین دلیل، نتایج پخت بسیار موفقیتآمیز و رضایتبخش خواهند بود. علاوه بر این، نکاتی مفید درباره انتخاب بهترین نوع آرد، میزان مناسب رطوبت، چگونگی نگهداری بهینه دستگاه، تنظیم دما برای انواع نان و تکنیکهای ویژهای برای بهبود پوسته، بافت و عطر نان نیز ارائه شده است.
این کتاب نهفقط یک مجموعه دستورالعمل، بلکه یک راهنمای حرفهای است برای تبدیل هر فرد علاقهمند به نانپزی به یک نانپز مطمئن و خلاق. خواننده با اعتمادبهنفس میتواند طعم و عطر نان خانگی را با کیفیتی بالا به آشپزخانه خود بیاورد.
فهرست و دستهبندی دستور پختها
کتاب شامل بیش از دهها دستور متنوع است که به سه دستهی اصلی تقسیم میشوند:
- نانهای کلاسیک و روزمره
- نان سفید نرم و پفدار با تنها ۶ ماده اولیه
- نان گندم کامل و مغذی
- نان بدون گلوتن برای رژیمهای خاص
- نانهای خوشطعم و معطر
- نان سبزی سیر با ترکیب دلنشین ریحان، پونه، سیر و رزماری
- نان چاودار با زیره و طعمی دلچسب
- نان خمیر ترش خانگی با پیشفرآوری
- نانهای شیرین و دسرگونه
- نان گردوی کرنبری با طعم میوهای و مغزی
- رول دارچینی با رایحهی گرم و لطافت بینظیر
- نان شکلات چیپسی برای صبحانه یا عصرانههای دلچسب
چرا کتاب آشپزی ماشین نان (ترجمه فارسی) ویژه است؟
کتاب آشپزی ماشین نان (ترجمه فارسی) با ترجمهای دقیق، روان و خوشخوان به زبان فارسی، یکی از معدود کتابهایی است که بهدرستی با نیازها و سلیقه کاربران ایرانی تطبیق یافته است. برخلاف بسیاری از منابع خارجی که برای مخاطب بومی کاربردی نیستند، این کتاب بهگونهای بومیسازی شده که تمام مفاهیم، اصطلاحات و حتی مواد اولیه بهراحتی برای خواننده فارسیزبان قابل درک و دسترس باشند.
تصاویر رنگی از مراحل آمادهسازی، از ترکیب مواد تا نتیجه نهایی، نهتنها جلوهای زیبا به کتاب بخشیدهاند بلکه به اجرای دقیق دستورها نیز کمک شایانی میکنند. این تصاویر باعث میشوند حتی افرادی که تجربه قبلی در آشپزی ندارند نیز بتوانند با اطمینان پیش بروند. نکات کلیدی همراه با هر دستور، مانند روش تنظیم زمان، انتخاب نوع آرد یا تغییرات دمایی، خواننده را از اشتباهات رایج دور کرده و امکان موفقیت در اولین تجربه را بالا میبرد.
همچنین پیشنهادهایی برای افزودن طعمهای خاص یا استفاده از مواد جایگزین، این کتاب را از یک دستورالعمل خشک فراتر میبرد و به آن بُعدی خلاقانه و الهامبخش میبخشد. با استفاده مستمر از این کتاب، مخاطب بهتدریج از یک کاربر ساده دستگاه نان به نانپزی خلاق و ماهر تبدیل خواهد شد که میتواند نانهای تازه، متنوع و سالم را مطابق با ذائقه شخصی و خانوادگی تهیه کند.
تجربهای تازه در آشپزخانه
با این کتاب، نانپزی دیگر کار زمانبر و پیچیدهای نخواهد بود. شما میتوانید بهراحتی نان دلخواهتان را، متناسب با ذائقه و نیاز غذایی خود، در خانه و بدون نیاز به فر یا مهارت پیشرفته تهیه کنید. از تجربه بوی نان داغ تازه، عطر ادویهها و رضایت از خلق دستپخت خود لذت ببرید.
اگر به دنبال تجربهای واقعی و حرفهای از پخت نان در خانه هستید، کتاب آشپزی ماشین نان (ترجمه فارسی) را از دست ندهید. این کتاب شما را قدم به قدم تا رسیدن به نان دلخواهتان همراهی میکند و تجربهای گرم، اقتصادی و سالم برای خانوادهتان به ارمغان میآورد. برای تهیه نسخه ترجمهشده میتوانید به وبسایت بوک سیاف مراجعه کنید.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
برای مبتدی ها خوبه✔️
کتاب آشپزی ماشین نان عالی بود. ترجمه روان و کاربردی