باچور در کتاب شکلات سازی آنتونیو باچور (ترجمه فارسی) چشمگیرترین روش های آماده سازی و ارائه انواع دسرهای شکلاتی را به شما نشان می دهد.
اگر عاشق شکلات هستید، کتاب شکلات آنتونیو باچور (ترجمه فارسی)، یکی از تحسین‌شده‌ترین شیرینی‌پزهای جهان را از دست ندهید. Chocolate by Antonio Bachour مجموعه ای خیره کننده از دستور العمل ها و عکس هایی است که زیبایی و تطبیق پذیری شکلات را در تمام اشکال آن به نمایش می گذارد.
شما یاد خواهید گرفت که چگونه دسرهای شکلاتی نفیس مانند انترمت، پتی گتو، ورین، تارت، بونبون و دسرهای آبکاری شده را با دستورالعمل ها و نکات گام به گام خود استاد بسازید. همچنین اسرار پخت، قالب‌گیری، لعاب دادن و تزئین شکلات و همچنین بهترین مواد و تجهیزات مورد استفاده را کشف خواهید کرد.
در این کتاب حرفه ای، انواع دستور تهیه شکلات ها به همراه تصاویر واضح و مراحل گام به گام قرار گرفته شده است. اگر به دنبال یک کتاب مرجع برای تهیه انواع شکلات های خوشمزه هستید، بدون شک این کتاب بهترین گزینه برای شماست، تا به کمک آن،انواع دسرهای شکلاتی خوشمزه را برای خود و خانوادتان تهیه کنید و از طعم بینظیر این خوراکی های خوشمزه لذت ببرید.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
mori –
آنتونی باچور بینظیره…تصاویر کتاب فوق العاده هستن ای کاش نسخه چاپیش رو هم داشتید