X

تا 90 درصد تخفیف کتابهای آشپزی

(فرصت بسیار محدود)

استفاده از تخفیف
021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
      • تاپینگ بستنی
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-75%
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب آشپزی ملل کتاب آشپزی با فر
کتاب آشپزی جادویی
کتاب آشپزی جادویی ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۹۲۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
کتاب جادوی کنسرو ماهی ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۹۰,۰۰۰ ریال

کتاب آشپزی با فر

۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۷۶۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات:214
سال انتشار:2022
حجم فایل:2.76مگابایت
فرمت فایل:pdf
زبان: انگلیسی
دسته: آشپزی ملل, کتاب
  • توضیحات
توضیحات

کتاب آشپزی با فر شامل ویژگی ها و مزایای بسیاری برای علاقه مندان به اشپزی با فر است. برخی از ویژگی ها و مزایای این کتاب آشپزی با فر به شرح زیر است:

ویژگی ها و مزایای کتاب آشپزی با فر

  • شما علم پشت پخت  با فر و اینکه چگونه می تواند غذای شما را خوش طعم تر، ترد و آبدارتر کند، یاد خواهید گرفت.
  • نحوه تنظیم دما و تنظیمات زمان را برای انواع مختلف ظروف، مانند غذاهای پخته شده، گوشت، سبزیجات و موارد دیگر کشف خواهید کرد.
  • ۱۰۱ دستور غذا را پیدا خواهید کرد که به طور خاص برای اجاق های همرفتی طراحی شده اند، از صبحانه و میان وعده گرفته تا غذاهای اصلی و دسر.
  • نکات و ترفندهایی در مورد هر دستور غذا دریافت خواهید کرد، مانند نحوه جلوگیری از قهوه ای شدن بیش از حد، نحوه استفاده از فویل و کاغذ روغنی و نحوه تمیز کردن فر.
  • از یک تجربه خواندن عالی با دستورالعمل های واضح، عکس های رنگارنگ و نمودارهای مفید لذت خواهید برد.

فهرست کتاب آشپزی با فر

فصل ۱

مقدمه ای بر آشپزی با فر

این فصل توضیح می دهد که کوره های همرفت چیست، چگونه کار می کنند و مزایای استفاده از آنها چیست. همچنین نکات و دستورالعمل های کلی برای پخت و پز کانوکشن، مانند نحوه پیش گرم کردن، نحوه چیدمان قفسه ها و نحوه استفاده از فویل و کاغذ روغنی ارائه می دهد.

فصل ۲

تنظیمات فر

این فصل تنظیمات و حالت‌های مختلفی را که اجاق‌های همرفتی دارند، مانند پخت، کباب کردن، برشته کردن، سرخ کردن هوا و آب‌گیری توضیح می‌دهد. همچنین نحوه تنظیم دما و زمان برای هر تنظیم و نحوه استفاده از فن کانوکشن و عملکرد بخار را توضیح می دهد.

Ads1

فصل ۳

ابزار  فر

این فصل ابزارها و لوازم ضروری مورد نیاز برای پخت و پز همرفتی را فهرست می کند، مانند ورقه های پخت، تابه ها، قفسه ها، دماسنج ها و پروب ها. همچنین توصیه هایی برای بهترین مارک ها و مواد مورد استفاده و نحوه تمیز کردن و نگهداری ابزارها ارائه می دهد.

فصل چهارم

صبحانه و ناهار

این فصل شامل ۱۲ دستور غذا برای صبحانه و برانچ خوشمزه و آسان است که می توانید در فر کانوکشن خود درست کنید، مانند داچ بیبی با مخلوط توت، بیکن و کیش پنیر، و رول دارچین.

فصل پنجم

میان وعده ها و پیش غذاها

این فصل شامل ۱۰ دستور غذا برای میان وعده‌ها و پیش‌غذاهای خوشمزه و سالم است که می‌توانید در فر کانوکشن خود درست کنید، مانند آجیل برشته، بال مرغ تند و بری پخته با سس کرن بری.

فصل ۶

نان و کلوچه

این فصل شامل ۱۰ دستور پخت نان و کلوچه نرم و کرکی است که می توانید در فر کانوکشن خود مانند نان موز، نان ذرت و کلوچه بلوبری درست کنید.

فصل ۷

کوکی ها، میله ها و براونی ها

این فصل شامل ۱۰ دستور العمل برای کوکی‌ها، میله‌ها و براونی‌های جویدنی و ترد است که می‌توانید در فر کانوکشن خود درست کنید، مانند کوکی‌های چیپ شکلاتی، میله‌های لیمو و براونی‌های فاج.

فصل هشتم

کیک و شیرینی

این فصل شامل ۱۰ دستور العمل برای شیرینی ها و کیک های مرطوب و لطیف است که می توانید در فر کانوکشن خود مانند کیک هویج، کیک پنیر و پای سیب درست کنید.

فصل ۹

غذاهای اصلی

این فصل شامل ۲۰ دستور غذا برای غذاهای اصلی دلچسب و رضایت بخش است که می توانید در فر کانوکشن خود مانند مرغ سوخاری، میت لوف و لازانیا درست کنید.

فصل ۱۰

مخلفات

این فصل شامل ۱۰ دستور غذا برای غذاهای جانبی خوش طعم و مغذی است که می توانید در فر کانوکشن خود درست کنید، مانند سیب زمینی سرخ شده، کلم بروکسل، و ماکارونی و پنیر.

فصل ۱۱

غذاهای گیاهی و وگان

این فصل شامل ۹ دستور غذا برای غذاهای گیاهی و گیاهی است که می توانید در فر کانوکشن خود درست کنید، مانند فلفل شکم پر، ریزوتو قارچ و برگر لوبیا سیاه.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش آشپزی خود را تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب آشپزی با فر” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-20%
کتاب بزرگ تنقلات
مشاهده سریع

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۱۹۲,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب مدرسه شیرینی پزی
مشاهده سریع

مدرسه شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب اصول شیرینی پزی و کیک
مشاهده سریع

کتاب اصول شیرینی پزی و کیک

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب آشپزی انجیل باربیکیو
مشاهده سریع

کتاب آشپزی انجیل باربکیوی بن اودونگه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-86%
The Big Book of Baking
مشاهده سریع

کتاب بزرگ شیرینی پزی

۵,۶۵۰,۰۰۰ ریال ۷۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

کتاب آشپزی سس باربیکیو آمریکایی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب خمیر ترش نانوایی سوردو
مشاهده سریع

کتاب مدرسه خمیر ترش

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب آشپزی ساندویچ
مشاهده سریع

کتاب ساندویچ

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب داروخانه مواد غذایی کتاب داروخانه مواد غذایی (ترجمه فارسی) ۹,۸۰۰,۰۰۰ ریال ۳,۷۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب موفقیت رستوران با اعداد ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۸۷۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی سافاری غذای فرانسوی ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۴۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

کتاب آشپزی با فر

۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۷۶۰,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من