اگر می خواهید اصول تزئین و گارنیش را با یک مطالعه سریع یاد بگیرید یا اگر می خواهید شام، نوشیدنی و دسرهای زیبا درست کنید اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ پس کتاب گارنیش برای شماست!
یادگیری نحوه جفت کردن طعم ها و بافت ها، استفاده از تکنیک هایی برای تبدیل مواد اولیه و غذا در بشقاب پایه و اساس پخت و پز عالی است. خبر خوب این است که نیازی نیست مدت زیادی زمان بگذارید تا بفهمید چگونه این کار را انجام دهید! با تعداد زیادی عکس‌های زیبا و با کیفیت بالا و نکات مفیدی که شما را در این مسیر راهنمایی می‌کند، Garnish به شما کمک می‌کند تا بشقاب‌های عالی را در کمترین زمان آماده کنید.
در داخل این راهنمای عملی، نحوه گسترش مهارت‌های آشپزی، تزئین و ارائه خود را برای ایجاد غذاهای خوشمزه که می‌خواهید قبل از لقمه از آنها عکس بگیرید، کشف خواهید کرد.
در کتاب گارنیش خواهید دید:
- بیش از 50 عکس خیره کننده از مواد غذایی با کیفیت بالا
- نکات، ترفندها و الهام بخش مفید برای آبکاری و تزئین
- رازهایی برای درست کردن طعم های خوشمزه
- تکنیک هایی برای بالا بردن ظروف و نوشیدنی های خود
- نمونه های مطالعه موردی از تزئینات عالی که می توانید در خانه بازسازی کنید
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
آموزش های بیشتر در کانال تلگرام
عضویت در کانال
دیدگاهتان را بنویسید