021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
-56%
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب عضویت در کتابخانه مجازی بوک سی اف
کتاب قصابی گوشت گاو
کتاب قصابی گوشت گاو ۱۶,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱۶,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۸۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۸۰۰,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
کتاب نمک، چربی، اسید، حرارت
کتاب نمک، چربی، اسید، حرارت ۲۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۲۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۰ ریالقیمت فعلی: ۰ ریال.

عضویت در کتابخانه مجازی بوک سی اف

۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱۹,۹۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱۹,۹۰۰,۰۰۰ ریال.

3 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
دسته: پکیج ویژه, کتاب
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
توضیحات

از مزایای عضویت در دانشکده بوک سی اف: 👇🧑‍🍳👩‍🍳

1. دسترسی نامحدود به بیش از صد کتاب دیجیتال اورجینال (زبان اصلی) در صنعت غذا و نوشیدنی.
(آشپزی، بیکری، پیستری، روستری، باریستا نوشیدنی و موکتل ها، آشپزی مولوکولی ، گارنیش، سلامتی، مدیریتی و…)

2. استفاده از فضای تلگرام برای نگهداری کتاب ها و عدم نیاز به ذخیره سازی و پر شدن فضای گوشی و لپتاپ

3. هفته نامه و مقالات بروز آشپزی

4. علاوه بر همه این امکانات آموزش های ویدیویی هم قرار خواهد گرفت.

شهریه عضویت در این کانال یک بار برای همیشه پرداخت خواهد و پس از پرداخت عضو دائمی این دانشکده خواهید بود.

 

لیست محصولات موجود در کانال: (طبق آخرین آپدیت به این لیست حداقل 11 کتاب دیگر اضافه خواهد شد)

 

1. کتاب اپراopera
2. کتاب گوردون رمزی در 10ramsay in 10
3. کتاب نمک چربی اسید حرارتsalt fat acid heat
4. کتاب سرآشپز حرفه ایthe professional chef
5. کتاب راهنمای سرآشپز فرانسویthe french chef handbook
6. کتاب اجزای تشکیل دهده پیتزاthe elements of pizza
7. کتاب آب آرد مخمر نمکflour water salt yeast
8. کتاب آشپزی هنر برگرthe art of the burger
9. کتاب آشپزی چاشنی هاcondiments
10. کتاب هنر و علم طعم دهی غذاthe art and science of food pairing
11. کتاب آشپزی ویرایش نهمprofessional cooking ninth edition
12. کتاب شیرینی پزی باچور در رنگ هاbachour in color
13. کتاب درباره غذاon food and cooking
14. کتاب ملزومات آشپزی کلاسیک ایتالیاییessentials of classic italian cooking
15. کتاب آزمایشگاه غذاthe food lab
16. کتاب آشپزی سس های گیاهیplant based dips n dressing
17. کتاب همه چیز درباره کروسانall about croissant
18. کتاب آشپزی عجایب سالادsalad freak
19. کتاب آشپزی 100 غذای صبحانه100 morning treats
20. کتاب اطلس جهانی قهوهthe world atlas of coffee
21. کتاب آشپزخانه پاریسیmy paris kitchen
22. کتاب شیرینی پز حرفه ایthe professional pastry chef
23. کتاب آشپزی ایرانی جونjoon
24. کتاب آشپزی the wokthe wok
25. کتاب گریل وبرزwebers ultimate grilling
26. کتاب آشپزی ملل کرهthe ultimate korean cookbook
27. کتاب آشپزی ملل فیلیپینthe ultimate filipino cookbook
28. کتاب آشپزی ملل برزیلthe ultimate brazilian cookbook
29. کتاب آشپزی ملل مصرthe ultimate egyptian cookbook
30. کتاب آشپزی ملل دانمارکthe ultimate danish cookbook
31. کتاب آشپزخان ادویهspice kitchen
32. کتاب آشپزی اسلایدرthe slider effect
33. راهنمای غذای مهمانیthe partty food bible
34. فست فود وگانvegan fast food
35. کتاب شیرینی ژاپنی واگاشیtanoshii wagashi
36. تارتینهtartine
37. آشپزخانه هندی وگان ریچاvegan richas indian kitchen
38. چای ویتالایزtea vitalize
39. کتاب آشپزی طعمی از ایرانtaste of persia
40. کتاب چشیدن قهوهtasting coffee
41. کتاب های تکنیک های آبکاریplating technique
42. کتاب لذت پیتزاthe joy of pizza
43. کتاب سالادهاsalads
44. کتاب اسکوپ کاملthe perfect scoop
45. کتاب کوکی کاملthe perfect coolkie
46. کتاب شیرینی پزی به زبان سادهpatisserie made simple
47. کتاب آشپزی افغانی نوش جانnoshe djan
48. کتاب آشپزی غذاهای روزمره ایرانیpersiana every day
49. کتاب کروسان لونlune
50. او لا لاoh la la
51. کتاب آشپزی ایرانی زعفرانthe saffron tales
52. کتاب آشپزی کمپthe new camp cookbook
53. کتاب صبحانه خوشمزهthe delicious breakfast cookbook
54. کتاب آشپزی خانواده ایتالیایی پتسیpatsys italian family cookbook
55. کتاب آشپزی سفره ترکی اوزلمozlems turkish table
56. کتاب آشپزی رژیم کتو مدیترانه ایthe new mediterranean diet cookbook
57. باورنکردنی ترین کتاب آشپزی تاکوthe most incredible taco cookbook
58. بهترین کتاب آشپزی پنینیpanini press cookbook
59. کتاب تسلط بر مهارت های چاقوmasteing knife skills
60. کتاب آشپزی دستور پخت های بهترین نودل آسیایی در جهانasian noodle recipes
61. کتاب فینگر فود لقمهsmall bites
62. کتاب صبحانه روز تعطیلsundays
63. کتاب آشپزی اورشلیم از اوتولنگیjerusalem
64. کتاب آشپزی غذاهای خیابانیstreet foods
65. کتاب آشپزی ترکی استانبول و فراتر از آنistanbul & beyond
66. کتاب میز مگنولیاmagnolia table
67. کتاب شکلات سازیmaking chocolate
68. کتاب جادوی کنسرو ماهیmagic of tinned fish
69. کتاب آشپزی فود سافاری ایتالیلییitalian food safari
70. کتاب آشپزی ارمنی لواشlavash
71. کتاب آشپزی راهنمای رژیم غذایی فستینگintermittent fasting diet guide
72. کتاب آشپزی ساخت هندmade in india
73. کتاب آشپزی راهنمای جامع سوخاریthe ultimate guide to frying
74. کتاب آموزش دسرheirloom dessert cookbook
75. 1001 دستورپخت ساندویچ خانگی1001 homemade sandwich
76. مسترینگ پیتزاmastering pizza
77. کتاب گارنیشGarnish a simple visual guide to plating beautiful food
78.هنر شیرینی پزی با میوهfruits
79.سس های مدرنModern sauces
80.سینی مزهBeautiful boards
.81 سس باربکیوBarbecue sauces
.82 مسترینگ پاستاMastering pasta
.83 آزمایشگاه سالادThe salad lab
.84 ترشی همه چیزPickling everything
.85 معادله طعمThe flavor equation
.86 کتاب لازانیاLasagna cookbook
.87 سالومیSalumi craft
.88 پخت کامل ماهی از سر تا دمWhole fish cookbook
.89 صد کوکی100 cookies

 

 

 

 

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

تلگرام عضویت در کانال

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • Rating
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
عضویت در کتابخانه مجازی بوک سی اف

عضویت در کتابخانه مجازی بوک سی اف

۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۴۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱۹,۹۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱۹,۹۰۰,۰۰۰ ریال.
کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید