کتاب کیک های کافی شاپی: نوشته مهرداد حسنی
مجموعه ای منحصر به فرد از دستور پخت های محرمانه با قیمتی مناسب برای کافه ها برای اولین بار تحت عنوان کیک های کافی شاپی منتشر شد.
به دنبال راهی برای ارتقای منوی کیک کافه خود هستید؟ کتاب “کیک های کافی شاپی” نوشته مهرداد حسنی مجموعه ای کامل از دستور پخت های منحصر به فرد و خوشمزه را به شما ارائه می دهد که به طور خاص برای استفاده در کافه ها طراحی شده اند.
قسمتی از کتاب:
این کتاب چه چیزی را ارائه می دهد؟
- دستور پخت های دقیق و قابل اعتماد: تمام دستور پخت ها با دقت و ظرافت تست شده اند تا ضمن تضمین کیفیت و طعم استثنایی، ریسک خطا را به حداقل برسانند.
- مواد اولیه با قیمت مناسب: قیمت گذاری مواد اولیه به کار رفته در هر دستور پخت به دقت محاسبه شده است تا ضمن حفظ کیفیت، قیمتی مقرون به صرفه برای صاحبان کافه ها ارائه شود.
- مناسب برای محیط های شلوغ کافه: این دستور پخت ها با در نظر گرفتن محدودیت های زمانی و منابع موجود در کافه ها طراحی شده اند و به گونه ای هستند که به سرعت و به آسانی قابل اجرا هستند.
- کاهش ضایعات و افزایش سود: استفاده از مواد اولیه باکیفیت و دستور پخت های دقیق، ریسک هدر رفتن مواد اولیه و نارضایتی مشتریان را به طور قابل توجهی کاهش می دهد و به نوبه خود سود شما را افزایش می دهد.
- طعم های خاص و منحصر به فرد: این کتاب شامل دستور پخت هایی برای کیک هایی با طعم های جدید و ابتکاری است که به کافه شما کمک می کند تا از رقبا متمایز شوید و مشتریان را جذب کنید.
مزایای استفاده از کتاب کیک های کافی شاپی:
- کاهش احتمال خطا: دستور پخت ها به طور واضح و دقیق نوشته شده اند و مراحل آماده سازی به تفصیل شرح داده شده اند تا از بروز هرگونه خطا در فرآیند پخت و پز جلوگیری شود.
- قیمت گذاری مناسب: قیمت گذاری مواد اولیه به کار رفته در هر دستور پخت به دقت محاسبه شده است تا ضمن حفظ کیفیت، قیمتی مقرون به صرفه برای صاحبان کافه ها ارائه شود.
- مناسب برای کافه ها: این دستور پخت ها با در نظر گرفتن محدودیت های زمانی و منابع موجود در کافه ها طراحی شده اند و به گونه ای هستند که به سرعت و به آسانی قابل اجرا هستند.
- کاهش ریسک: استفاده از مواد اولیه باکیفیت و دستور پخت های دقیق، ریسک هدر رفتن مواد اولیه و نارضایتی مشتریان را به طور قابل توجهی کاهش می دهد.
- ارائه طعم های خاص و منحصر به فرد: این کتاب شامل دستور پخت هایی برای کیک هایی با طعم های جدید و ابتکاری است که به کافه شما کمک می کند تا از رقبا متمایز شوید و مشتریان را جذب کنید.
کتاب “کیک های کافی شاپی” یک ابزار ضروری برای هر صاحب کافه ای است که به دنبال ارتقای منوی کیک خود و ارائه ی تجربه ای منحصر به فرد به مشتریان خود است.
همین امروز این کتاب را تهیه کنید و طعم کیک ها و دسر کافه خود را متحول کنید!
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
ساسان رحمانی –
من به تازگی کافم رو راه اندازی کردم و این کتاب خیلی بهمون کمک کرد که منوی کافه رو کامل کنیم. پر از رسپی های دقیق و از اون مهمتر تجریبات با ارزش کافه داری بود👌
رضا جمشیدی –
اطلاعات داخل این کتاب واقعا کاربردی و کمیابه
ممنون از استاد حسنی بابت ارائه این کتاب