021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    کتاب های چاپی

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
جستجو
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
ایده برای سقف کافه
29 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

ایده برای سقف کافه

  • 30 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
برای خلق یک سقف رستوران که هم زیبایی بصری داشته باشد و هم کارایی لازم را ارائه دهد، ایده برای سقف کافه و توجه به جزئیات مختلفی اساسی اس...

ادامه مطلب

24 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکور کافه تریا

  • 24 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
وقتی نوبت به راه اندازی یک کسب و کار کافه می رسد، چیزهای زیادی باید در نظر بگیرید، مانند موقعیت مکانی، کیفیت خدمات، بودجه، کارکنان و مو...

ادامه مطلب

مشاوره رستوران داری
23 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

مشاوره رستوران داری

  • 24 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
تقریباً هر کسی،زمانی، وسوسه شده است که رستوران خود را راه اندازی کند، یا حداقل به فکر اداره کردن رستوران خود بوده است.دلایل راه اندازی ...

ادامه مطلب

تعرفه طراحی منو رستوران
21 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

تعرفه طراحی منو رستوران

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
منوی شما یک ابزار ارتباطی قدرتمند است. نه تنها غذاها را فهرست می کند، بلکه انتظارات را نیز تعیین می کند و هویت رستوران شما را مشخص می ک...

ادامه مطلب

اصول رستوران داری
17 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

کتاب رستوران داری

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
کسب و کار رستوران یک تجارت هیجان انگیز، پر از چالش ها و فرصت ها است. ما خوشحالیم که شما علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد آن هستید...

ادامه مطلب

ایده استوری کافه
17 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

ایده استوری کافه

  • 17 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
یک کافئین خوشمزه برای یک روز خسته کننده، هر کافی شاپی را برای مشتریان خاص می کند. فرقی نمی‌کند یک کافه گران‌قیمت دارید یا یک قهوه‌خانه ...

ادامه مطلب

دکور کافی شاپ چوبی
16 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکور کافی شاپ چوبی

  • 1 اسفند, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در مقاله زیر، در ارتباط با طراحی و دکوراسیون کافی شاپ با تمرکز بر چوب مطالب مفیدی ارائه می‌دهیم. این مقاله به شما کمک می‌کند تا با اصول...

ادامه مطلب

دکوراسیون رستوران سنتی کوچک
14 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکوراسیون رستوران سنتی کوچک

  • 14 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طراحی برای دکوراسیون رستوران سنتی کوچک بسته به اینکه چقدر خوب  اجرا شده باشد، می تواند کاربردی و زیبا باشد. چه در حال افتتاح یک موسسه ج...

ادامه مطلب

حسابداری رستوران با اکسل
10 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

حسابداری رستوران با اکسل

  • 14 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در مواجهه با نیاز به مدیریت کسب و کار خود، ما همیشه به دنبال روش ها و نکاتی برای آسان کردن زندگی خود هستیم . به عنوان مثال: چگونه حسابد...

ادامه مطلب

مشکلات رستوران داری
09 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

مشکلات رستوران داری

  • 10 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
یکی از بزرگترین دلایلی که مردم در کسب و کار رستوران نمی مانند این است که انتظارات واقع بینانه ای از شغل خود ندارند. (سایر موارد مهم این...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب فیزیک قهوه فیلتری کتاب فیزیک قهوهٔ فیلتری ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۱۹۰,۰۰۰ ریال
اپلیکیشن نوبوک
نوبوک وب نوبوک اپلیکیشن
تماس با ما
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
اینماد
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نسخه های چاپی
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 3 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید