021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
ایده برای سقف کافه
29 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

ایده برای سقف کافه

  • 30 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
برای خلق یک سقف رستوران که هم زیبایی بصری داشته باشد و هم کارایی لازم را ارائه دهد، ایده برای سقف کافه و توجه به جزئیات مختلفی اساسی اس...

ادامه مطلب

24 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکور کافه تریا

  • 24 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
وقتی نوبت به راه اندازی یک کسب و کار کافه می رسد، چیزهای زیادی باید در نظر بگیرید، مانند موقعیت مکانی، کیفیت خدمات، بودجه، کارکنان و مو...

ادامه مطلب

مشاوره رستوران داری
23 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

مشاوره رستوران داری

  • 24 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
تقریباً هر کسی،زمانی، وسوسه شده است که رستوران خود را راه اندازی کند، یا حداقل به فکر اداره کردن رستوران خود بوده است.دلایل راه اندازی ...

ادامه مطلب

تعرفه طراحی منو رستوران
21 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

تعرفه طراحی منو رستوران

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
منوی شما یک ابزار ارتباطی قدرتمند است. نه تنها غذاها را فهرست می کند، بلکه انتظارات را نیز تعیین می کند و هویت رستوران شما را مشخص می ک...

ادامه مطلب

اصول رستوران داری
17 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

کتاب رستوران داری

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
کسب و کار رستوران یک تجارت هیجان انگیز، پر از چالش ها و فرصت ها است. ما خوشحالیم که شما علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد آن هستید...

ادامه مطلب

ایده استوری کافه
17 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

ایده استوری کافه

  • 17 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
یک کافئین خوشمزه برای یک روز خسته کننده، هر کافی شاپی را برای مشتریان خاص می کند. فرقی نمی‌کند یک کافه گران‌قیمت دارید یا یک قهوه‌خانه ...

ادامه مطلب

دکور کافی شاپ چوبی
16 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکور کافی شاپ چوبی

  • 1 اسفند, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در مقاله زیر، در ارتباط با طراحی و دکوراسیون کافی شاپ با تمرکز بر چوب مطالب مفیدی ارائه می‌دهیم. این مقاله به شما کمک می‌کند تا با اصول...

ادامه مطلب

دکوراسیون رستوران سنتی کوچک
14 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

دکوراسیون رستوران سنتی کوچک

  • 14 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طراحی برای دکوراسیون رستوران سنتی کوچک بسته به اینکه چقدر خوب  اجرا شده باشد، می تواند کاربردی و زیبا باشد. چه در حال افتتاح یک موسسه ج...

ادامه مطلب

حسابداری رستوران با اکسل
10 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

حسابداری رستوران با اکسل

  • 14 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در مواجهه با نیاز به مدیریت کسب و کار خود، ما همیشه به دنبال روش ها و نکاتی برای آسان کردن زندگی خود هستیم . به عنوان مثال: چگونه حسابد...

ادامه مطلب

مشکلات رستوران داری
09 بهمن
ترفندهای آشپزی و کافه داری

مشکلات رستوران داری

  • 10 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
یکی از بزرگترین دلایلی که مردم در کسب و کار رستوران نمی مانند این است که انتظارات واقع بینانه ای از شغل خود ندارند. (سایر موارد مهم این...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
پشتیبانی:
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید