021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    کتاب های چاپی

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
جستجو
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
طرز تهیه قهوه با موکاپات
04 اردیبهشت
باریستا, طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه با موکاپات

  • 4 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه با موکاپات شیوه‌ای سنتی و محبوب در آمریکای جنوبی است که به شما امکان می‌دهد قهوه‌ای با طعم غلیظ و نزدیک به اسپرسو تهیه کن...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه با قهوه جوش مسی
02 اردیبهشت
باریستا, طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه با قهوه جوش مسی

  • 2 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه با قهوه جوش مسی یکی از روش‌های سنتی و محبوب برای دم کردن قهوه است که از دوران‌های قدیم تا کنون به عنوان یک روش موثر برای ...

ادامه مطلب

29 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ترک غلیظ

  • 29 فروردین, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 1 دیدگاه
قهوه ترک نوشیدنی‌ای غنی، غلیظ و لذت‌بخش است که باید به آرامی و در کنار دوستان و عزیزان نوشیده شود. این قهوه با استفاده از پودر قهوه آسی...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه با شیر جوش
28 فروردین
باریستا, طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه با شیر جوش

  • 5 اسفند, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 1 دیدگاه
اگر به دنبال روشی ساده برای تهیه قهوه در خانه هستید و تنها از یک شیر جوش بهره می‌برید، روش طرز تهیه قهوه با شیر جوش می‌تواند گزینه‌ای ا...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه ترک با شیر
26 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ترک با شیر

  • 26 فروردین, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه ترک با شیر نه تنها روشی دلنشین برای لذت بردن از قهوه با طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر است، بلکه یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد ر...

ادامه مطلب

25 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه کف دار با موکاپات

  • 17 مهر, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه قهوه کف دار با موکاپات نیازمند دانستن چند نکته کلیدی است که باعث می‌شود از هر بار دم‌آوری، نتیجه‌ای مطلوب به دست آید. موکاپات،...

ادامه مطلب

21 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه کف دار با فرنچ پرس

  • 28 فروردین, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
در حالی که ممکن است فرنچ پرس در کابینت بسیاری از افراد خاک بخورد و مورد کم لطفی قرار گیرد، روشی بسیار ساده و کارآمد برای تهیه قهوه محسو...

ادامه مطلب

مزه دار کردن قارچ
19 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

مزه دار کردن قارچ

  • 2 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
مزه دار کردن قارچ دکمه‌ای، روشی عالی برای افزایش عطر و طعم قارچ‌ها پیش از طبخ است. این قارچ‌های خوشمزه و ملایم، زمینه‌ای فوق‌العاده برا...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه ترک
18 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه قهوه ترک

  • 21 فروردین, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
قهوه ترک نوشیدنی‌ای غنی، غلیظ و لذت‌بخش است که باید به آرامی و در کنار دوستان خوب از آن لذت برد. این قهوه با استفاده از پودر قهوه آسیاب...

ادامه مطلب

مزه دار کردن اکبر جوجه
14 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

مزه دار کردن اکبر جوجه

  • 14 فروردین, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
مزه دار کردن اکبر جوجه نه تنها یک مرحله کلیدی در تهیه این غذای محبوب ایرانی است بلکه یک هنر به شمار می‌آید که با دقت و مهارت انجام می‌ش...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب فیزیک قهوه فیلتری کتاب فیزیک قهوهٔ فیلتری ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۱۹۰,۰۰۰ ریال
اپلیکیشن نوبوک
نوبوک وب نوبوک اپلیکیشن
تماس با ما
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
اینماد
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نسخه های چاپی
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 3 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید