X

تخفیف 90 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکیک و شیرینی و دسر آبکاری طلا: ده دستور دسر از مسابقات جهانی و تیم ملی شیرینی پزی
محصول قبلی
نان جاودان: سنت و نوآوری در تولید نان های صنعتی ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
خمیر مایه روزانه ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

آبکاری طلا: ده دستور دسر از مسابقات جهانی و تیم ملی شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 336
سال انتشار: 2012
حجم فایل: 142 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کتاب, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی ملل, تهیه چند دسر ساده, چگونه دسر درست کنم, دستور تهیه دسر, دستور دسر رستورانی, طرز تهیه چند دسر با نشاسته, طرز تهیه چند دسر ساده و کم هزینه, طرز تهیه دسر حرفه ای, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل
  • توضیحات
توضیحات

در Plating for Gold ، سرآشپز شیرینی تیش بویل جذاب ترین دستور العمل های دسر از دهه اول این رقابت را ارائه می دهد و نشان می دهد که چگونه می توانید همان دسرهای برنده جایزه را در آشپزخانه خود بازآفرینی کنید.

مانند یک استاد یک دسر آبکاری شده درست کنید ، با دستور العمل های مسابقات جهانی و تیم ملی شیرینی که المپیک هنرهای قنادی را در نظر می گرفت ، مسابقات جهانی و ملی شیرینی پزی توسط مایکل اشنایدر در سال ۱۹۹۹ تاسیس شد. از آن زمان به بعد در یونایتد رشد کرد. معتبرترین و محبوب ترین مسابقه شیرینی پزی ایالات متحده ، که سالانه در TLC پخش می شود.

اکنون ، در Plating for Gold ، سرآشپز شیرینی Tish Boyle جذاب ترین دستور العمل های دسر از دهه اول این رقابت را ارائه می دهد و نشان می دهد که چگونه می توانید همان دسرهای برنده جایزه را در آشپزخانه خود بازآفرینی کنید. Plating for Gold شامل ۵۰ دستور العمل برای دسرهای کاملا دیدنی و جذاب است که توسط سرآشپزهای قنادی متخصص مانند Ewald Notter ، Jacquy Pfeiffer و Sebastien Cannone ساخته شده است که همگی در دستورالعمل های مرحله به مرحله و به راحتی دنبال می شوند.

شما یک دستور العمل از نوع عجیب و خوشمزه مانند سوپ توت فرنگی ، وانیل پانا کوتا ناپلئون ، و بادام تارتل ، سوفله شکلات داغ ، موس زنجبیل و پاراف گرمسیری. کیک شکلاتی Flatless Yin-Yang پیدا خواهید کرد. و همچنین بینش و توصیه ای از سرآشپزهای شیرینی برتر در زمینه آبکاری کامل.

شامل مشاوره در مورد تجهیزات ضروری ، چیدمان آشپزخانه شیرینی ، و هماهنگی کامل طعم برای کمک به شما در ایجاد دستور العمل های اصلی خود می باشد ویژگی هایی که عکس های کامل رنگ دسرهای آماده و همچنین طرح های دستی را برای نشان دادن تکنیک های آبکاری ارائه می دهند. پشت صحنه نگاه به دنیای رقابت شیرینی ، با عکس های صادقانه و توصیه های خودی از برخی از بهترین سرآشپزهای شیرینی امروز.
آیا خواهان رقابت با بهترین ها در مسابقات تیمی شیرینی هستید یا می خواهید در شام بزرگ بعدی خود میهمانان را تحت تأثیر قرار دهید. مهمانی ، Plating for Gold استاندارد طلا در کتابهای آشپزی دسر است.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آبکاری طلا: ده دستور دسر از مسابقات جهانی و تیم ملی شیرینی پزی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب گیاه خواری و خام خواری

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
مشاهده سریع
بستن

کتاب بزرگ شیرینی پزی

۱۵۰,۰۰۰ ریال ۳۰,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب تزیین و گارنیش
مشاهده سریع
بستن

کتاب تزیین غذا “تصاویر لذیذ”

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب مدرسه شیرینی پزی
مشاهده سریع
بستن

مدرسه شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی پنج ماده

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی آنتونی بوردین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی آنتونی بوردین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی
نماد اعتماد
لوگوی ما
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top

آبکاری طلا: ده دستور دسر از مسابقات جهانی و تیم ملی شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال