در طول 100 سال گذشته، نیویورک تایمز هزاران مقاله در مورد کباب کردن، همراه با دستور العمل های خوشمزه منتشر کرده است. کتاب Grilling Cookbook مجموعه ای منحصر به فرد بهترین ها را جمع آوری کرده است. غذاهای این کتاب نه تنها به دلیل توصیه‌ها و دستورالعمل‌های آزمایش شده‌شان، بلکه به دلیل کیفیت داستان سرایی، ارزش چشیدن را دارند. افراد غیر حرفه ای نیز از خواندن آن دستورالعمل ها لذت می‌برند. تقریباً تمام «خانواده» آشپزی روزنامه، همراه با سرآشپزهای مشهور و نام‌های معروف که عبارتند از نویسنده پرفروش مارک بیتمن (چگونه همه چیز را بپزیم)، که در پیشگفتار و همچنین چندین مقاله و دستور پخت مشارکت دارند. منتقد پیشگام غذا، کریگ کلیبورن («تفکرات فرانسوی در مورد کباب آمریکایی»)، پیر فرانی (استیک بره کمر با رزماری)، فلورانس فابریکانت محبوب (کیک موس شکلاتی تمشک)، ژاک پپن (مرغ کبابی تاباسکو)، مولی (») Splendor in the Lemongrass»)، آلفرد پورتال، میمی شرایتون، سام سیفتون، و بسیاری دیگر. این کتاب سرگرم‌کننده، شگفت‌انگیز و روشن‌کننده با همه چیز، از اصول اولیه کباب تا نکات تخصصی، از غذای گیاهی سالم گرفته ، برای همه لذت‌بخش است.
101 دستور العمل سریع کتاب آموزش گریل
- سبزیجات و میوه ها
- گوشت
- ماهی و صدف
- کباب
- سالاد
- برگر
- ساندویچ و نان
- دسر
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.