فقط و فقط با پنج ماده اصلی 130 دستور العمل غذایی خوش طعم و مغذی را امتحان کنید. کتاب آشپزی 5ingredients از پر فروش ترین های نیویورک تایمز است.آن را از دست ندهید.
جیمی الیور-یکی از پرفروش ترین نویسندگان کتاب آشپزی در تمام دوران ها است.
او با تمرکز بر ترکیب‌های باورنکردنی از تنها پنج ماده، 130 دستور غذای کاملاً جدید ایجاد کرده است که میتوانید در هر روز از هفته آنها را در خانه بپزید. از سالاد، پاستا، مرغ، و ماهی گرفته تا روش‌های هیجان‌انگیز با سبزیجات، برنج و رشته فرنگی، گوشت گاو، گوشت خوک، و بره، به‌علاوه یک فصل پاداش از خوراکی‌های شیرین، جیمی همه پایه‌ها(ایده های خلاقانه) را پوشش می‌دهد.
فهرست کتاب آشپزی پنج ماده:
سالاد
- سالاد هویج و غلات
- سورتا سالمون نیکوایز
- سالاد کدو حلوایی هاریسا
- سالاد لوبیا پهن
- بشقاب ماهی سالمون دودی
- سالاد اردک و پرتقال
- گوشت گاو، چغندر و ترب کوهی
- برنج وحشی شاتوت گیلاس
- ماهی خال مخالی دودی ترد
- سالاد عدس گرم خوشمزه
- سالاد هویج تاهینی
- سالاد هندوانه
- تربچه و فتا
- سالاد کرفس پروشوتو
- سالاد سیب زمینی شیرین
- سالاد کلم پیچ
پاستا
- اسپاگتی سبز
- سوسیس کاربونارا
- اسپاگتی خرچنگ و رازیانه
- پنه آرابیاتا بادمجان
- ماکارونی سالمون دودی داغ
- ماکارونی ماهی تن سیسیلی
- لینگوین کدو سبز لیمویی
- پاستا قارچ سیر
- پاستا پورسینی خوک
- گلابی و گورگونزولا فارفاله
- پاستا رز پستو میگو
تخم مرغ
- املت تخم مرغ همزده
- نان های چاتنی تخم مرغ و انبه
- تخم مرغ کره ای و برنج
- تخم مرغ سرخ شده آسیایی
- املت ابریشمی خرچنگ فلفلی
- فریتاتا ماهی آزاد دودی داغ
- صبحانه مکزیکی تمام روز
- سالاد روبان تخم مرغ
- فریتاتا قارچ دودی
مرغ
- مرغ بادام زمینی نازک
- سینی مرغ هریسا
- مرغ سیر ترد
- سوپ مرغ قرمز تایلندی
- مرغ خردل خامه ای
- مرغ هویزین چسبنده
- سینی مرغ هربی
ماهی
- ماهی قزل آلا چوریزو دودی
- صدف کورنیش خامه ای
- ماهی پنستای دودی
- سالاد استیک ماهی تن آسیایی
- سوپ میگو تند
گیاهی
- سیب زمینی و کنگر فرنگی الفورنو
- کولی کباب کامل ادویه دار
- کاری اسفناج سریع
- مارچوبه، تخم مرغ و سس فرانسوی
- قارچ سیر پخته شده
- گنوکی روستایی آسان
- چغندرهای شگفت انگیز
- سوپ پاپا آل پومودورو
- سیب زمینی شیرین کاجون
- نخود، لوبیا، فلفل قرمز و نعناع
گوشت گاو
- استیک دنده ای
- زنجبیل شیکین گاو
- سرخ شده ایتالیایی
- ساندویچ استیک
- خورش بانگین
- کارپاچیو
- جگر، بیکن و پیاز
- گوشت گاو رندانگ و برنج کولی
- استیک سریع سرخ کنید
گوشت خوک
- همبرگر خوک دیوانه کننده خوب
- پخت سوسیس و سیب
- گوشت و پوره گراتن
- اسکالوپ طلایی
- خلال گوشت هلو
- گوشت خوک شاتوت نخود
- پخت سوسیس راحت
گوشت بره
- شانه بره
- ساق بره جو آلی
- خورش بره ساکولنت
نودل های برنج
- برنج تخم مرغ سرخ شده
- نودل مرغ ترش و شیرین
- برنج زعفرانی پخته
- رشته تاهینی سیاه
- عدس و برنج ادویه دار
- نودل تخم مرغ شیتاکه کنجد
- برنج ایتالیایی پخته شده
- رشته فرنگی با ژامبون و تخم مرغ
- برنج هویسین پاک چوی
شیرینی
- موس شکلاتی گیلاس
- پفک شیرینی بادام
- کوکی های کرامبل سیب
- کیک پولنتا نارنجی
- کوکی چاودار شکلاتی
- قابلمه های پودینگ بخارپز سریع
- تاتن تارت آلو
- کارپاچیو آناناس
- چیزکیک بانوفی منجمد
- گرانیتای هندوانه
- پودینگ برنج انبه
- بیسکویت اپجک بادی
- بیسکویت پولنتا سنت کلمنت
دستور العمل های مخصوص رژیم های غذایی خاص
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.