کتاب آشپزی پنج ماده
کتاب آشپزی پنج ماده قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۲۹۸,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
کتاب آشپزی خانگی گوردون رمزی ultimate home cooking
کتاب آشپزی خانگی گوردون رمزی ultimate home cooking قیمت اصلی: ۶,۹۹۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۲۳۰,۰۰۰ ریال.

کتاب آشپزی آنتونی بوردین

قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۲۹۸,۰۰۰ ریال.

تعداد صفحات:302
سال انتشار:2004
حجم فایل:40 مگابایت
فرمت فایل:PDF
زبان: انگلیسی
5 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات

کتاب آشپزی آنتونی بوردین “Les Halles”، راز های پر فروش ترین غذا های آشپزخانه محرمانه فرانسوی را در خود دارد. این کتاب یک کتاب جسور و جذاب، آشپزی اصیل فرانسوی است.
پرفروشترین نویسنده، مجری تلویزیونی و سرآشپز آنتونی بوردین دستور العمل های دلچسب و خوشمزه رستوران کلاسیک فرانسوی شهر نیویورک را که در آن شروع به کار کرده، ارائه می دهد. آنتونی بوردین ، مجری برنامه های تلویزیونی مشهور “قسمت های ناشناخته و بدون رزرو” ، قبل از اینکه دنیا را با پرفروش ترین غذا های آشپزخانه محرمانه خود خیره کند، سالهای زیادی را صرف سرو برخی از بهترین غذاهای فرانسه در نیویورک کرد. اکنون ، بوردین کتاب آشپزی سالن ها را برای شما به ارمغان می آورد.

کتاب Anthony Bourdain’s Les Halles Cookbook کتاب آشپزی متمایز ، صادق ، بامزه ، جسور ، پر از جذابیت. بوردین همه چیز را درباره ی تهیه غذای کلاسیک بیسترو فرانسوی به شما آموزش می دهد. ضمن پیروی از مراحل ساده، با دستور العملهایی مانند دنده های کوتاه گوشت گوساله برشته و استیک ، اسکارگوات aux noix و foie gras au pruneaux ، آنتونی بوردین را به آشپزخانه ببرید.

فهرست کتاب آشپزی آنتونی بوردین

 

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

تلگرام عضویت در کانال
توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

anthony bourdain

زبان

eng

تعداد صفحات

304

سال چاپ

2004

ناشر

Bloomsbury USA

فرمت

پی دی اف

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • Rating