صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکتاب نان کتاب الکترونیکی پخت با دست
محصول قبلی
کتاب الکترونیکی تمام چیزی که خمیر می کنید نان است ۲۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب الکترونیکی 1001 دستور پخت ساندویچ خانگی ۳,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۳۹۰,۰۰۰ ریال

کتاب الکترونیکی پخت با دست

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۲۵۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 240

سال انتشار: 2013

حجم فایل: 7.38 مگابایت

فرمت فایل: PDF

زبان: انگلیسی

دسته: کتاب, کتاب نان برچسب: آشپزی ملل, دانلود کتاب آموزش پخت نان, دانلود کتاب آموزش تهیه نان, دستورالعمل پخت نان, کتاب تخصصی آشپزی
  • توضیحات
توضیحات

بهترین نان را فقط با دستان خود در خانه درست کنید.

هیچ چیز بهتر از بوی مست کننده نان تازه پخته نیست. اما اگر بتوانید آن نان های هنری زیبا را به سنتی ترین شکل ممکن بسازید (فقط با دو دست خود) چه می کنید؟

پخت با دست به شما نشان می دهد که چگونه میکسر خود را در کمد نگه دارید زیرا اندی و جکی کینگ روش های فراموش شده ای را به شما آموزش می دهند که ویژگی بارز نانوایی استثنایی آنهاست. آنها شما را در تمام مراحل تهیه نان شگفت انگیز، از توسعه فرهنگ خمیر ترش خود، تا مخلوط کردن با دست، تکنیک های شکل دهی سنتی و مستقیماً به پخت نهایی، راهنمایی می کنند. مهمتر از همه، شما تکنیک Four-fold را یاد خواهید گرفت – کلیدی برای درست کردن نوع نان در خانه که به سادگی در هر شرایطی درجه یک خواهد بود.

در این کتاب، اندی و جکی دستور العمل های نانوایی برجسته خود را ارائه می دهند، از جمله غذاهای مورد علاقه مانند خمیر ترش ساحل شمالی، سیاباتای کاملاً پوسته شده و خرد شده، و نان چند دانه ای خاکی، سالم و شگفت انگیزشان. و این فقط نیمی از داستان است. Kings همچنین تکنیک ها و دستور العمل هایی را برای شیرینی های بسیار محبوب خود مانند پای انگور کنکورد و تارت ریواس-زنجبیل ارائه می دهد که ترکیبی از فصلی بودن، محلی بودن و اشتیاق به مواد تازه است. و همه آنها آماده هستند تا شما آنها را بدون میکسر درست کنید.

A&J King Artisan Bakers در سالم، ماساچوست واقع شده است و توسط The Daily Meal به عنوان یکی از ۵۰ نانوایی برتر آمریکا انتخاب شده است.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب الکترونیکی پخت با دست” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی انجیل باربیکیو
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی انجیل باربکیوی بن اودونگه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب مدرسه شیرینی پزی
مشاهده سریع
بستن

مدرسه شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب گیاه خواری و خام خواری

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی پنج ماده

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی شیرین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی شیرین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی خانگی گوردون رمزی

امتیاز 5.00 از 5
۶,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۶۹۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و شیرینی و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی

Instagram WhatsApp WhatsApp
تمام حقوق اين سايت متعلق به کافه کتاب مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top

کتاب الکترونیکی پخت با دست

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۲۵۰,۰۰۰ ریال