X

تخفیف 80 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب علمی آشپزی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-60%
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب کتاب نان مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد ۱
کتاب نانوا باچور ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۸۰۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
دوره آشپزی ترکی ۱۲,۷۵۰,۰۰۰ ریال ۲,۹۹۰,۰۰۰ ریال

مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد ۱

امتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 1 کاربر)

۶,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۷۹۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 288
سال انتشار: 2022
حجم فایل: 18.53 مگابایت
فرمت فایل: pdf
زبان: ترجمه فارسی


رمز فایل:www.bookcf.com

دسته: ترجمه فارسی, کتاب, کتاب نان
  • توضیحات
توضیحات

کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد ۱ فقط یک کتاب نیست بلکه یک راهنمای جامع برای تبدیل آشپزخانه شما به پناهگاهی از عطرهای دلپذیر و خوراکی های خوش طعم است. با میراثی که قدمت آن به سال ۱۷۹۰ برمی‌گردد، شرکت کینگ آرتور بیکینگ تخصص خود را در اختیار شما قرار می‌دهد و تضمین می‌کند که هر سرمایه‌گذاری در نانوایی یک موفقیت چشمگیر است.

اگر از علاقه مندان به پخت و پز هستید یا کسی که همیشه هنر پخت را تحسین کرده اید، وب سایت بوک سی اف با ترجمه کتاب استثنایی کینگ آرتور با عنوان «کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول» به فارسی گامی چشمگیر برداشته است.

با ورق زدن صفحات کتاب ترجمه شده، دنیایی از اسرار پخت آشکار می شود. تعهد مدرسه شیرینی کینگ آرتور به وضوح و جزئیات در هر دستور العمل و آموزش می درخشد. از دستور العمل های اصلی گرفته تا شیرینی های پیشرفته، این ترجمه تضمین می کند که نانوایان فارسی زبان اکنون می توانند به همان سطحی از تخصص دسترسی داشته باشند که نانوایان انگلیسی.

 

فصل اول کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

  • هنر پخت و مبانی آن

این فصل کاوش عمیقی در مورد اصول اساسی پخت ارائه می دهد. این تکنیک ها، تجهیزات و مواد ضروری را پوشش می دهد که زمینه را برای تلاش های موفقیت آمیز پخت فراهم می کند. خوانندگان به درک جامعی از علم پشت پخت و چگونگی کمک به اندازه گیری ها و تکنیک های دقیق در دستیابی به نتایج خوشمزه دست خواهند یافت.

فصل دوم کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

  • درک انواع مختلف آرد

در این فصل، تمرکز بر یکی از مهمترین عناصر پخت – آرد است. خوانندگان در مورد انواع مختلف آردهای موجود، ویژگی های متمایز آنها و نحوه انتخاب آرد مناسب برای دستور العمل های خاص اطلاعات خواهند داشت. این فصل همچنین به نقش آرد در ایجاد بافت و طعم مطلوب در محصولات پخته می پردازد.

فصل سوم کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

مخلوط کردن، ورز دادن، و توسعه خمیر

فصل سوم به هنر مخلوط کردن و ورز دادن خمیر می پردازد، مهارتی اساسی برای نانوایان. اهمیت تکنیک های اختلاط مناسب و اینکه چگونه ورز دادن به تولید گلوتن کمک می کند، که برای دستیابی به ساختار مطلوب در نان و سایر محصولات پخته شده ضروری است، توضیح می دهد. خوانندگان دستورالعمل های گام به گام تکنیک های ورز دادن را کشف خواهند کرد و بینشی در مورد نحوه رفتار انواع مختلف خمیر به دست خواهند آورد.

این فصول اولیه به عنوان مقدمه ای جامع از دنیای پخت و پز است و دانش و مهارت های مورد نیاز برای شروع یک سفر پخت موفق را در اختیار خوانندگان قرار می دهد.

1 دیدگاه برای مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد ۱

  1. shayan – ۲۳ مرداد, ۱۴۰۲

    امتیاز 5 از 5

    👌🏼👌🏼🔥

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-82%
مشاهده سریع

کتاب شیرینی پزی پای زیبا

۴,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۸۷۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-67%
کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)
مشاهده سریع

کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-83%
مشاهده سریع

کتاب مزون شیرینی پزی

۲,۸۷۰,۰۰۰ ریال ۴۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع

کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع

کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک (۲۰۱۱)

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-73%
کتاب آشپزی حرفه ای
مشاهده سریع

کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش هفتم)

۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۷۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-71%
مشاهده سریع

۱۰۰ طرز تهیه کوکی

۲,۲۵۰,۰۰۰ ریال ۶۵۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب اصول شیرینی پزی و کیک
مشاهده سریع

کتاب اصول شیرینی پزی و کیک

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب ادویه آشپزخانه ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۵۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی بنتو باکس ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۷۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی غذاهای خیابانی ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۶۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد ۱

امتیاز 5.00 از 5
۶,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۷۹۰,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من