کتاب الکترونیکی آشپزی زودپز گیاهی
کتاب الکترونیکی آشپزی زودپز گیاهی قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۲۹۸,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
کتاب نوشیدنی ها
کتاب بزرگ نوشیدنی ها (ترجمه فارسی) قیمت اصلی: ۴,۹۹۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۱,۹۹۰,۰۰۰ ریال.

کتاب الکترونیکی سرآشپزهای بزرگ سبزیجات می پزند

قیمت اصلی: ۴,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۹۰۰,۰۰۰ ریال.

تعداد صفحات:272
سال انتشار:2008
حجم فایل:1 مگابایت
فرمت فایل:PDF
زبان: انگلیسی
6 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات

برخلاف هر کتاب آشپزی دیگری، Great Chefs Cook Vegan شامل دستور العمل هایی از 25 سرآشپز بزرگ امروزی، از جمله Thomas Keller، Jean-George Vongerichten، Eric Ripert، Charlie Trotter و بسیاری دیگر از سرآشپزهای برنده جایزه James Beard است. هر بخش سرآشپز شامل یک وعده غذایی گیاهی سه یا چهار وعده ای است که با عکس های دلپذیر از هر دستور غذا و بسیاری موارد دیگر کامل می شود.
Great Chefs Cook Vegan دارای سرآشپزهایی از جمله:
الکس استراتا
آن کواترانو
گربه کورا
دانیل بولود
دیوید برک
گابریل کروتر
جوزف هوبر
خوزه آندرس
مارکوس ساموئلسون
متیو کنی
میشل نیشان
سوزان گوین
تاد انگلیسی
لیندا لانگ رابطه مادام‌العمر با صنعت غذا داشته است و به عنوان پیشخدمت و آشپز در سن دوازده سالگی در ایستگاه کامیون والدینش در پنسیلوانیا شروع به کار کرد. لیندا یک اقتصاددان خانگی که در اوایل زندگی حرفه‌ای‌اش غذاهای دبیرستانی را تدریس می‌کرد و یک دهه را در کسب و کار هتل‌داری استراحتگاه گذراند، سی سال است که یک گیاه‌خوار متعهد بوده است. رابطه عاشقانه او با همه چیزهای وگان و غرایز طبیعی او برای تبلیغ و بازاریابی، او را به فردی ایده آل برای تهیه خلاصه ای از غذاهای لذیذ وگان تبدیل می کند.
لیندا حرفه ای متنوع در جوامع دانشگاهی، شرکتی و رسانه ای، با تاکید زیادی بر موضوعات مد، غذا و تغذیه داشته است. او برای مجلات گیاهخواری (ژورنال گیاهخواری، آمریکایی وگان، VegNews) می نویسد و عکس می گیرد و برای سایر نویسندگان گیاهخوار از جلد کتاب عکاسی می کند.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

تلگرام عضویت در کانال

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • Rating