کتاب آشپزی کره ای

آیا شیفته آشپزی کره ای هستید؟ آیا فکر می کنید یادگیری غذاهای کره ای دشوار است؟ آیا دوست دارید طرز تهیه غذاهای لذیذ برای خود یا خانواده تان را یاد بگیرید؟ کتاب آشپزی کره ای شما را در این سفر با بیش از 100 دستور غذا شروع می کند که طیف گسترده ای از آنچه از این فرهنگ منحصر به فرد در دسترس است را بررسی می کند.

این نوع غذا همچنین بسیار سالم است و بر تعادل و استفاده از هر پنج طعم اصلی شور، شیرین، ترش، تند و تلخ تاکید دارد.

فهرست کتاب

• غذاهای کره ای و خواص آنها
• محبوب ترین غذاهای ملی کره ای
• Delicious Sides برای همراهی با غذاهای شما و دریافت بهترین سرو برای تکمیل وعده های غذایی خود با دسرها و نوشیدنی های سنتی کره ای و ….
  همچنین زمینه‌ای در فلسفه پخت و پز به سبک کره‌ای و کمک در شناسایی مواد اولیه و ظروف کلیدی که اغلب در تهیه غذا استفاده می‌شوند را فراهم می‌کند.
  تنوع و منحصر به فرد بودن غذاهای کره ای به درستی در دهه گذشته به رسمیت شناخته شده است. خود را در این غذاهای نوظهور غوطه ور کنید و یاد بگیرید که یک تجربه کاملاً جدید از غذاخوری ایجاد کنید.

اکنون می توانید شروع به پختن بهترین دستور العمل های کره ای کنید!

دهه گذشته برای دوستداران غذاهای بین المللی یک موهبت بوده است و به ویژه غذاهای کره ای.کیمچی، که شاید معروف ترین غذای صادراتی کره است، به طور منظم در منوی رستوران ها و قفسه های فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود.
چیزی که ممکن است بسیاری از مردم ندانند این است که پخت و پز سنتی کره ای در خانه هم آسان و هم رضایت بخش است. غذاهای کره‌ای با ادویه‌های گرم‌کننده و خمیر چیلی، استفاده از سیر و غذاهای تخمیری، و سنت‌های پذیرایی از بسیاری از غذاهای مشترک،معروف است.
در حالی که غذاهای کره ای برخی از عناصر را با آشپزی ژاپنی و چینی به اشتراک می گذارند، طعم های جسورانه، مواد تشکیل دهنده منحصر به فرد و سنت های خاص آن را در زمینه شلوغی از طعم های فوق العاده آسیایی متمایز می کند.
با استفاده از این کتاب، می‌توانید مفاهیم و فلسفه‌ی روش‌هایی را که در آن آشپزی سنتی کره‌ای از مواد و تکنیک‌های مختلف خود استفاده می‌کند، کشف کنید. ایده یین و یانگ – یعنی تعادل – برای یک وعده غذایی کره ای بسیار مهم است و همچنین تاکید بر پنج عنصر اساسی تاست: شور، شیرین، ترش، تند و تلخ. علاوه بر این، این کتاب حاوی توضیحاتی در مورد لوازم اصلی آشپزی کره ای و ابزار آشپزخانه و نحوه استفاده از آنها است و به دنبال آن دستور العمل های مختلفی ارائه می شود تا شما کاوش در طعم های فوق العاده این غذای پرطرفدار را شروع کنید. Mashikeh-mogoseyo! اشتها آور، به روش کره ای!

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال