یک کتاب شیرین برای هر روز و هر مناسبتی!
کتاب کاپ‌کیک‌های مارتا استوارت مجموعه‌ای از ۱۷۵ دستورالعمل متنوع است که از کاپ‌کیک‌های ساده و خانگی گرفته تا شیرینی‌های خاص و مجلسی را در بر می‌گیرد. در این کتاب میتوانید ترکیب‌های بی‌نظیری از کیک‌ها، فراستینگ‌ها، پرکننده‌ها، رویه‌ها و تزئینات را پیدا کنید و متناسب با هر موقعیت، کاپ‌کیک دلخواهتان را خلق کنید.
از طعم‌های کلاسیکی مثل:
کاپ‌کیک دوغ و وانیل
کاپ‌کیک شکلاتی با فراستینگ کره‌ای شکلات تلخ
تا ایده‌های خلاقانه‌ای مثل:
کاپ‌کیک کره بادام‌زمینی و مربا
کاپ‌کیک چای ماسالا
کاپ‌کیک‌های فانتزی و خاص برای جشن‌ها و تعطیلات
این کتاب برای تمام فصل‌ها و مناسبت‌ها ایده دارد:
کاپ‌کیک قلبی با فوندانت برای عروسی
کاپ‌کیک ستاره دریایی برای تولدهای ساحلی
کاپ‌کیک‌های ترسناک برای هالووین
کاپ‌کیک مخملی قرمز با فراستینگ پنیر خامه‌ای برای یک شام شیرین
صفحات این کتاب، هم از نظر طراحی چشم‌نواز و الهام‌بخشند و هم پر از نکات کاربردی؛ از عکس‌های مرحله‌به‌مرحله برای تزئین گرفته تا ایده‌هایی برای بسته‌بندی و سرو.
چه بخواهید برای یک روز معمولی شیرینی خوشمزه درست کنید و چه برای یک مناسبت خاص میزتان را با کاپ‌کیک‌های جذاب تزیین کنید، این کتاب در کنارتان است.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
آموزش های بیشتر در کانال تلگرام
عضویت در کانال
دیدگاهتان را بنویسید