X

تخفیف 90 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکیک و شیرینی و دسر کتاب مزون شیرینی پزی
محصول قبلی
کتاب آموزش دسر
کتاب آموزش دسر ۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

کتاب مزون شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 272
سال انتشار: 2013
حجم فایل: 11 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کتاب, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی زبان اصلی, آشپزی ملل, بین المللی, زبان اصلی, شیرینی پزی, شیرینی پزی بین المللی, کتاب آشپزی ملل, کتاب اشپزی زبان اصلی, کتاب شیرینی پزی زبان اصلی
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

بی هیچ زحمتی با تکنیک های چالش بر انگیز همراه با عکس های گام به گام کتاب مزون شیرینی پزی فاخر همراه شوید و مهارت هایتان را ارتقا ببخشید.
یکی از پرطرفدارترین سبک پخت در جهان که بالاترین سطح مهارت را می طلبد سرآشپز قنادی است.

نویسنده پرفروش ، ریچارد برتینت ، در این کتاب جدید رسپی های شیرینی پزی را برای قنادهای خانگی می نویسد.

ریچارد خیلی راحت شما را با تکنیک های چالش برانگیز آشنا میکند. همراه با عکسی های گام به گام و بیش از ۵۰ رسپی آسان برای بیسکویت ها ، اسفنج ها ، مرنگ ها ، تارت ها ، اکلیرها و دیگر دسرهای کلاسیک

با کمک متخصص ریچارد ، شما به زودی تارت، باواروآ، گالت، ماکارون و موس تهیه خواهید کرد.
کتاب مزون شیرینی پزی ،پیش روی مبتدیان و آشپزهای با تجربه تر دنیای خلاقیت های شیرین را می گشاید.

فهرست کتاب مزون شیرینی پزی:

مبانی مزون شیرینی پزی:

  • اسفنج جنوایز
  • تغییرات
  • شیرینی چوکس
  • شیرینی شیرین
  • مرنگ
  • کرم ها
  • آجیل کاراملیزه
  • مربای تمشک
  • مربای توت فرنگی
  • کشک لیمو
  • خشک کردن میوه
  • کرم های لوله کشی

۱. کوچک: مجموعه ای از شیرینی های درست شده به صورت انفرادی:

  • رام بابا
  • پاریس برست
  • اکلر بادام
  • مرنگ
  • مینی کیک موزی
  • تیرامیسو
  • گلاسه نوقا
  • فریزر
  • چهار کوارت برتون
  • بیسکویت تمشک
  • سه عدد لیموترش
  • جشن ژله ای
  • مهمانی ماکارون

۲. موس، کیک و تارت

  • موس توت سیاه
  • موس میوه شور
  • شکلات لیژوا
  • جنگل سیاه
  • وین دارنژ
  • شارلوت
  • تارت مرنگ شکلاتی
  • تارت پرتقال خونی
  • فلان پتیسیر

۳ خوراکی: چیزهایی به اندازه یک لقمه برای هر زمان یا بعد از شام با قهوه سرو کنید

  • تارتلت پودینگ برنج
  • مادلینز
  • دونات کوچک
  • بیسکویت های میلیاردی
  • آلو رم شکلاتی
  • کارامل های نمکی شکلاتی
  • آبنبات چوبی شکلات
  • خمیر میوه
  • کرم های میوه
  • دودوس

۴ جشن: هر سال از من دستور العمل های کریسمس را می خواهند، آنها اینجا هستند
پودینگ مخصوص روز کریسمس
کیک کریسمس

توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

Richard Bertinet and Steph Gnaba

زبان

eng

تعداد صفحات

243

سال چاپ

2020

ناشر

Ebury Press

فرمت

پی دی اف

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب مزون شیرینی پزی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
کتاب آموزش دسر
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش دسر

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی چاشنی ها

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی ساندویچ
مشاهده سریع
بستن

کتاب ساندویچ

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی آنتونی بوردین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی آنتونی بوردین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی ژاپنی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی انجیل باربیکیو
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی انجیل باربکیوی بن اودونگه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی
نماد اعتماد
لوگوی ما
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top

کتاب مزون شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال