کتاب اصول آشپزی دستور العمل های کلاسیک پایه (Le Cordon Bleu)
کتاب اصول آشپزی دستور العمل های کلاسیک پایه (Le Cordon Bleu) قیمت اصلی: ۱۱,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.قیمت فعلی: ۳۹۰,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
کتاب سس و چاشنی
کتاب سس و چاشنی (ترجمه فارسی) ۴,۹۰۰,۰۰۰ ریال۱۸,۰۰۰,۰۰۰ ریال

کتاب آشپزی پودر پروتئین (ترجمه فارسی)

۴,۷۰۰,۰۰۰ ریال۱۲,۸۰۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات:190
سال انتشار:2017
حجم فایل:25.74 مگابایت
فرمت فایل:pdf یا چاپی
زبان: ترجمه فارسی
مترجم: لیلا رحیم زاده ، مهرداد حسنی
انتشارات: طعم یاد
سال انتشار: 1403


رمز فایل : www.bookcf.com

10 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات

در دنیای پرشتاب امروز که زمان، کیفیت تغذیه و نیاز به تناسب اندام بیش از پیش اهمیت یافته، داشتن منبعی کاربردی و قابل‌اعتماد برای تهیه غذاهای سالم، سریع و سرشار از پروتئین، ضرورتی انکارناپذیر است. کتاب آشپزی پودر پروتئین (ترجمه فارسی) با افتخار برای اولین‌بار توسط مهرداد حسنی، مدیر و بنیان‌گذار آکادمی «بوک سی اف» ترجمه شده و به همت انتشارات طعم یاد به چاپ رسیده است.

کتاب آشپزی پودر پروتئین، فراتر از یک مجموعه دستور غذایی ساده، یک راهنمای جامع و الهام‌بخش برای تمام افرادی است، که سبک زندگی سالم را در اولویت خود قرار داده‌اند. چه شما یک ورزشکار حرفه‌ای باشید که به دنبال تأمین نیاز روزانه پروتئین بدن خود هستید، چه فردی باشید که برای سلامت اعضای خانواده‌اش ارزش قائل است، این کتاب محتوایی دارد که می‌تواند به‌خوبی پاسخگوی نیازهای شما باشد. با دستورالعمل‌هایی که به‌صورت علمی و دقیق تنظیم شده‌اند، شما می‌توانید وعده‌های غذایی‌تان را با ترکیبی از سادگی در تهیه، ارزش تغذیه‌ای بالا و طعمی دلپذیر، متحول کنید.

در این کتاب مجموعه‌ای متنوع از دستورهای غذایی ارائه شده که همگی با استفاده از پودر پروتئین تهیه می‌شوند و به شما این امکان را می‌دهند که با صرف زمانی اندک، غذاهایی مغذی، خوشمزه و کاربردی آماده کنید. دستورها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که در کنار تأمین پروتئین موردنیاز بدن، از نظر تنوع غذایی و جذابیت بصری نیز غنی باشند. این کتاب به شما یاد می‌دهد که چگونه می‌توان پودر پروتئین را به شکلی هوشمندانه و خلاقانه در وعده‌های غذایی روزمره گنجاند و بدون وابستگی به رژیم‌های سخت یا محدودکننده، تغذیه‌ای سالم و دلنشین را تجربه کرد.

نکته مهم دیگر در خصوص کتاب آشپزی پودر پروتئین، در دسترس بودن مواد اولیه موردنیاز برای تهیه دستورهاست. برخلاف بسیاری از کتاب‌های آشپزی که مواد خاص و گران‌قیمتی پیشنهاد می‌دهند، این کتاب تلاش کرده تا با استفاده از اقلام رایج و قابل‌تهیه در فروشگاه‌های محلی، فرآیند آشپزی را ساده و قابل اجرا برای همگان سازد. این موضوع به‌ویژه برای خانواده‌ها و افراد پرمشغله‌ای که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارند، بسیار مفید و کاربردی خواهد بود. در نتیجه، این کتاب نه‌تنها منبعی برای آشپزی سالم، بلکه ابزاری برای ایجاد عادت‌های پایدار تغذیه‌ای در سبک زندگی روزمره است.

محتوای کتاب آشپزی پودر پروتئین

کتاب آشپزی پودر پروتئین، فراتر از یک کتاب معمولی در حوزه آشپزی است؛ این اثر به‌گونه‌ای طراحی شده که نه‌تنها برای آشپزهای حرفه‌ای، بلکه برای افراد تازه‌کار نیز کاملاً کاربردی و قابل استفاده باشد. تمرکز اصلی این کتاب بر ارائه دستوراتی ساده، قابل فهم و گام‌به‌گام است که با استفاده از مواد اولیه‌ای که به‌راحتی در فروشگاه‌های محلی یافت می‌شوند، قابل اجرا هستند. مهم نیست چقدر در آشپزی تجربه دارید؛ با دنبال کردن مراحل دقیق هر دستور، می‌توانید در زمانی کوتاه غذاهایی مغذی، خوش‌طعم و سرشار از پروتئین تهیه کنید. این ویژگی کتاب را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال ارتقای کیفیت تغذیه روزانه خود هستند اما زمان یا تجربه کافی برای تهیه غذاهای پیچیده ندارند. از صبحانه گرفته تا میان‌وعده و شام، همه‌چیز در این کتاب طوری طراحی شده که سادگی در تهیه با کیفیت در محتوا همراه باشد.

محتوای کتاب شامل دستورالعمل‌های متنوع در دسته‌بندی‌های زیر است:

  • صبحانه‌های انرژی‌زا و سبک
  • میان‌وعده‌های سالم برای تمام روز
  • شام‌های سبک اما مغذی
  • نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های پروتئینی
  • دسرهای بدون قند و پرپروتئین
  • پیش‌غذاهای خلاقانه و مقوی

هر دستور همراه با جدول ارزش غذایی، نحوه استفاده از نوع خاصی از پودر پروتئین (وی، نخود، کازئین و…) و نکات تغذیه‌ای برای مصرف هدفمند تهیه شده است.

چرا باید کتاب آشپزی پودر پروتئین (ترجمه فارسی) را بخوانید؟

اگر دغدغه سلامتی، تناسب اندام، یا افزایش مصرف پروتئین در رژیم غذایی‌تان را دارید، این کتاب بهترین راهنما برای شماست. محتوای آن بر اساس سبک زندگی مدرن و با رویکرد عملکردمحور نوشته شده تا بتواند نیاز بدنی، زمانی و سلیقه‌ای شما را برآورده سازد.

با خواندن و استفاده از دستورهای این کتاب:

  • به‌راحتی می‌توانید در خانه غذاهایی سالم و سرشار از پروتئین آماده کنید.
  • در مسیر رسیدن به اهداف تناسب اندام و بدنی عضلانی قدم بردارید.
  • از طعم غذاهای جدید، خلاقانه و مقوی لذت ببرید.
  • نگرانی شما بابت یکنواختی رژیم‌های غذایی سالم کاهش خواهد یافت.

درباره مترجم کتاب آشپزی پودر پروتئین

مهرداد حسنی، مربی و پژوهشگر برجسته در حوزه تناسب اندام و سلامت تغذیه، با سال‌ها تجربه در آموزش عمومی سلامت و مدیریت محتوای علمی، ترجمه کتاب آشپزی پودر پروتئین را با دقت و رویکردی حرفه‌ای به انجام رسانده است. وی با درک عمیق از نیازهای مخاطبان فارسی‌زبان، تلاش کرده است محتوای این کتاب را به‌گونه‌ای بازنویسی و ترجمه کند که هم برای افراد آشنا با مفاهیم تغذیه‌ای و هم برای عموم مردم قابل درک و کاربردی باشد. زبان روان، ساختار منسجم و توضیح دقیق مراحل تهیه غذا، از جمله ویژگی‌هایی است که حاصل نگاه آموزشی و پژوهشی اوست. رویکرد اصلی مهرداد حسنی در این پروژه، ساده‌سازی مفاهیم علمی حوزه تغذیه و تبدیل آن‌ها به دستورالعمل‌های روزمره و قابل اجرا بوده است؛ هدفی که به‌خوبی در جای‌جای این اثر مشاهده می‌شود و موجب شده تا کتاب برای طیف وسیعی از مخاطبان مفید و الهام‌بخش باشد.

اگر به‌دنبال کتابی هستید که هم علمی، هم کاربردی و هم الهام‌بخش باشد، کتاب آشپزی پودر پروتئین (ترجمه فارسی) می‌تواند همراهی ارزشمند برای سبک زندگی سالم شما باشد. این کتاب در حال حاضر از طریق فروشگاه آنلاین آکادمی «BookCF» و سایر پلتفرم‌های معتبر عرضه شده و در دسترس علاقه‌مندان قرار دارد.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

تلگرام عضویت در کانال
توضیحات تکمیلی
فرمت

پی دی اف

,

چاپی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • Rating