این ویرایش دوم از کتاب Seafood Handbook است که منتشر شده است.
برای گسترش دانش خود در زمینه عملکرد صنعت غذاهای دریایی، از قایق یا مزرعه ای به بشقاب دیگر. ولی قبل از اینکه به جزئیات بپردازید از تامین موفق غذاهای دریایی و برای فروش، نگاه کردن به برخی از آنها مفید است.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
آموزش های بیشتر در کانال تلگرام
عضویت در کانال
دیدگاهتان را بنویسید