کتاب الکترونیکی خودتان پنیر درست کنید

همه نمی توانند گاو نگه دارند، اما همه می توانند پنیر درست کنند. این کتاب تجهیزات اساسی مورد نیاز برای تهیه پنیر خود را به شما نشان می دهد: مواد تشکیل دهنده، از جمله شیرهای مختلف، گیاهان و طعم دهنده ها. طرز تهیه پنیر ساده؛ و نحوه تولید برخی از پنیرهای تخصصی دنیا مانند روکفور، بری و ادام. دستور تهیه بسیاری از پنیرها را در خانه پیدا خواهید کرد. فرقی نمی‌کند کیک پنیری درست کنید، پودینگ بر پایه ریکوتا یا آبی شور، این کتاب راهنمای دوستداران پنیر برای درست کردن غذای مورد علاقه‌شان است و دستور العمل‌هایی برای بیسکویت‌ها نیز وجود دارد.