کتاب باغداری خودکفا با ارائه یک برنامه عملی برای دستیابی به خودکفایی، به شما امکان می‌دهد در تمام طول سال از مزایای داشتن محصولات غذایی خانگی بهره‌مند شوید و در عین حال، هزینه‌های خرید مواد غذایی را کاهش دهید.
هوو ریچاردز و سم کوپر، نویسندگان این کتاب، طی دو سال گذشته با راه‌اندازی و آزمایش یک باغ خودکفایی در زمینی به مساحت ۱۲.۵ در ۱۰ متر، به فرمول ایده‌آلی برای دستیابی به این هدف دست یافته‌اند.
این کتاب با ارائه یک برنامه ماهانه کشت واقع‌بینانه و انعطاف‌پذیر که متناسب با محدودیت‌های هزینه، فضا و زمان شما تنظیم شده است، به شما کمک می‌کند تا روزانه پنج وعده سبزیجات مغذی برای چهار نفر را تامین کنید.
محتوای کتاب باغداری خودکفا:
- درک فلسفه، اهداف و رویکردهای خودکفایی هوو و سم
- ایجاد باغچه شخصی و فراگیری ساخت تمامی سازه‌های مورد نیاز برای کاشت، مانند گرمخانه‌ها و تونل‌های پلی‌اتیلن
- دسترسی به برنامه‌های کاشت ماهانه به همراه راهنمایی در خصوص اقدامات کلیدی در طول سال
- کشف نکات مفید برای آشپزخانه، شامل آماده‌سازی وعده‌های غذایی، روش‌های نگهداری و فرآوری محصولات، به همراه ارائه دستورالعمل‌های پایه برای استفاده بهینه از محصولات برداشت شده
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
آموزش های بیشتر در کانال تلگرام
عضویت در کانال
دیدگاهتان را بنویسید