طرفداران عادی شبکه غذا، ریچارد بلیز را به عنوان برنده بهترین سرآشپز آل استارهای براوو ، اولین رقیبی که به عنوان داور دائمی دعوت شده است، بهتر می شناسند. سرآشپز برتر، و در حال حاضر به عنوان یک شبکه غذایی منظم نیز هست. در تلویزیون، بلیز به خاطر پخت و پز جسورانه اش، استفاده از علم (به نیتروژن مایع فکر کنید) برای خیره کردن و تحت تاثیر قرار دادن شهرت دارد. اما وقتی دوربین ها خاموش هستند چگونه در خانه آشپزی می کند؟ این همان چیزی است که این کتاب با دستور العمل های سبک خانگی و داستان های شخصی که شما را در پشت صحنه و برای اولین بار به آشپزخانه خودش دعوت می کند، پاسخ خواهد داد. برخی از دستور العمل ها ممکن است آشنا به نظر برسند، مانند اسپاگتی و کوفته، اما دارای یک ماده مخفی و تقویت کننده طعم هستند، و برخی دیگر دارای تکنیک های هوشمندانه اما غیرمنتظره هستند، مانند مرغ سرخ شده او که ابتدا در آب ترشی مرینیت می شود. این‌ها دستور العمل‌های خلاقانه‌ای هستند که هر کسی می‌تواند درست کند و مطمئناً هیجان‌انگیز خواهد بود، از Seabass با آبجو زنجبیل و بوک چوی گرفته تا مرغ و چنار، این کتاب را تبدیل به کتابی می‌کند که طرفداران بلیز منتظر آن بوده‌اند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.