کتاب خمیر ترش (ترجمه فارسی)

«کتاب آشپزی خمیر ترش برای مبتدیان» تنها کتابی است که برای شروع یادگیری تهیه خمیر ترش به آن نیاز دارید! این راهنمای گام به گام نهایی شما برای شروع خمیر ترش، پخت نان، نان باگت، پنکیک و موارد دیگر است! قابل به ذکر است، که کتاب آشپزی خمیر ترش برای مبتدیان، دارای ترجمه فارسی است. اگر علاقه مند به یادگیری تهیه خمیر ترش برای انواع نان هستید، این کتاب برای شما بسیار مناسب می‌باشد.

نان خمیر مایه خانگی نیز فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد:

این فرآیند قبل از تخمیر انجام می شود و برای حداکثر جذب مواد مغذی عالی است. همچنین هضم نان را برای بدن آسان تر می کند: این توضیح می دهد که چرا بسیاری از افراد حساس به گلوتن می توانند به راحتی از خمیر ترش خانگی (گلوتن) لذت ببرند.

همچنین، خمیر ترش خانگی به اندازه نان های فروشگاهی، به ویژه نان های بدون گلوتن، فرآوری شده نیست، زیرا فهرستی از مواد افزودنی دارد: ساختن پیش غذای خانگی خود به شما امکان کنترل نهایی بر انتخاب مواد و همچنین کیفیت نان را می دهد.

علاوه بر کمک به شما در صرفه جویی در هزینه، توانایی پختن نان از راحتی آشپزخانه، خمیر ترش اعتماد به نفس شما را افزایش می دهد و به شما آرامشی می دهد که با کنترل مواد تشکیل دهنده خود و در نهایت آنچه مصرف می کنید، به شما می دهد.

و طعمش خوبه!!!

در اینجا نگاهی کوتاه به آنچه می توانید در کتاب آشپزی خمیر ترش برای مبتدیان که بسیار آموزنده است، داشته باشیم،  آورده ایم:

• شش روز اول
• استفاده از استارت شما
• نان خمیر ترش به سبک صنعتگر
• نان تابه ای

و … بسیاری از دستور العمل های نان خوشمزه دیگر برای کمک به شما برای شروع سفر خمیر ترش!

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال