صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
کتاب جادوی ادویه
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابسس و چاشنی کتاب جادوی ادویه
محصول قبلی
کتاب آشپزی روی نان تست ۱,۱۹۰,۰۰۰ ریال ۱۱۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب تخصصی ادویه شناسی و چاشنی ۲,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۹,۰۰۰ ریال

کتاب جادوی ادویه

امتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 1 کاربر)

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 163

سال انتشار: 2015

حجم فایل: 66.67 مگابایت

فرمت فایل: PDF

زبان: انگلیسی

دسته: سس و چاشنی, کتاب برچسب: آشپزی ملل, تاریخچه ادویه, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کتاب ادویه ها, لیست ادویه
  • توضیحات
توضیحات

کتاب جادوی ادویه با نام جادوی ادویه ها، اسرار ساخت و آشپزی با ترکیبات ادویه کلاسیک جهان را از هفت منطقه نشان می دهد: آفریقا، خاور دور، اروپا، هند، خاورمیانه، آمریکای شمالی و دریای کارائیب، مکزیک و آمریکای جنوبی.

امروزه تقریباً به هر ادویه و سبزی قابل تصوری دسترسی داریم. اما این ترکیب دقیق گیاهان و ادویه ها است که هنر واقعی ادویه جات است.

سرآشپز علیزا گرین شما را از طریق اصول انتخاب و ترکیب ادویه ها راهنمایی می کند. به سرگرمی ایجاد ترکیب‌های شخصی‌سازی شده ادویه‌ ها و گیاهان بپیوندید و بدانید دقیقاً چه چیزی در آنها وجود دارد.

در این کتاب تخصصی ادویه منابعی را برای خرید ادویه های با کیفیت عالی، حتی ارگانیک پیدا کنید. شما حتی می توانید گیاهان خودتان را پرورش دهید و از آنها برای درست کردن ادویه های فوق العاده استفاده کنید.

کتاب The Magic of Spice Blends شامل دستور العمل ها و تغییراتی برای ۵۰ ادویه و ۵۰ دستور غذای اضافی که شامل این ادویه ها می شود، می باشد.

همراه با اطلاعات پایه در مورد تاریخچه، فرهنگ، و کاربردهای آشپزی هر ترکیب. از جمله: صدف بخارپز تند مراکشی با چارمولا (آفریقا) ; ساندویچ مرغ ویتنامی Bahn-Mi با پنج ادویه چینی (خاور دور)؛ شیرینی زنجبیلی سوئدی (اروپا); ماهی قزل آلا وادووان کبابی با چاتنی خرما تمرهندی (هند)؛ سالاد هندوانه و لبنه و نعناع با سس لیمو عدویه (خاورمیانه); خرچنگ آب پز تند لوئیزیانا (آمریکای شمالی); و Jerk-Spiced Turkey Wings (کارائیب، مکزیک و آمریکای جنوبی).

1 دیدگاه برای کتاب جادوی ادویه

  1. امتیاز 5 از 5

    احمد نظری – ۹ دی, ۱۴۰۱

    با سلام و خدا قوت ، با تشکر از اطلاع رسانی تان این کتاب را چگونه می توان تهیه کرد

    • ادمین بوک سی اف – ۱۰ دی, ۱۴۰۱

      با سلام
      احمد عزیز این کتاب را میتوانید از طریق همین صفحه و زدن دکمه افزودن به سبد خرید تهیه نمایید.

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی ژاپنی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی خانگی گوردون رمزی

امتیاز 5.00 از 5
۶,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۶۹۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب تزیین و گارنیش
مشاهده سریع
بستن

کتاب تزیین غذا “تصاویر لذیذ”

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-99%
کتاب شیرینی پزی اپرا
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی اپرا

۳۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۳۵۰,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی سس باربیکیو آمریکایی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی پای زیبا

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی شیرین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی شیرین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و شیرینی و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی

Instagram WhatsApp WhatsApp
تمام حقوق اين سايت متعلق به کافه کتاب مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top
کتاب جادوی ادویه

کتاب جادوی ادویه

امتیاز 5.00 از 5
۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال