X

تخفیف 80 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب علمی آشپزی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-80%
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب کتاب نان کتاب آشپزی نانوایی «مدل»
آکادمی کیک های کوچک لیندی اسمیت ۲,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۵۹۸,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
مستر کلاس با توبا گرت ۴,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۹۹۸,۰۰۰ ریال

کتاب آشپزی نانوایی «مدل»

۱,۱۹۰,۰۰۰ ریال ۲۳۸,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 208
سال انتشار: 2013
حجم فایل: 16.50 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کتاب, کتاب نان, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی ملل, اموزش پخت شیرینی, اموزش پخت کیک, اموزش پخت نان, انواع شیرینی, انواع کیک, انواع نان, دانلود کتاب اموزش پخت شیرینی, دانلود کتاب اموزش پخت کیک, دانلود کتاب اموزش پخت نان, دستورالعمل پخت شیرینی, دستورالعمل پخت کیک, دستورالعمل پخت نان, شیرینی, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کیک, نان
  • توضیحات
توضیحات

کتاب آشپزی بیکری مدل یک راهنمای پخت بدون نقص و کتاب آشپزی مورد انتظار از نانوایی مدل است، یک نانوایی با مدیریت یک مادر و دختر با طرفداران محلی زیادی که سال‌ها منطقه واین کالیفرنیا را شگفت‌زده کرده است.

نان فرانسوی لواین، نان های چسبناک، پای هلو استروزل، کوکی های زنجبیلی و دستور العمل ‌های عالی دیگر، این کتاب را به یک کتاب خوشمزه و مرجعی برای دوستداران نان و شیرینی، کیک و کلوچه، و البته، نانوایی «مدل» تبدیل کرده است!

فهرست کتاب The Model Bakery Cookbook

مواد تشکیل دهنده

تجهیزات
تکنیک های اساسی

نان
انگلیسی مدل Bakery
کلوچه
رول های شام
سیاباتا
فوکاچیا
استروان
Pain de Mie
Pain au Levain
نان برداشت کامل گندم
Amber Ale Bread
شروع انگور مخمر وحشی
نانوایی مدل در صفحه نان
شیرینی های خمیر شده
کروسانت
کروسانت بادام
Pains au Chocolat
پنیر کلاسیک دانمارکی
پنیر و توت دانمارکی
نان صبحگاهی
رول دارچین
خمیر کروسانت
خمیر SCHNECKEN
گرانولا مدل نانوایی
بیسکویت دوغ صفحه
کراست زردآلو و اسپند
کلوچه بلوبری
کلوچه موز گردو
مافین چند دانه
کلوچه های شکوه صبحگاهی
نان سودا ایرلندی

کیک ها
کیک اسپرسو باندت
کیک لیمویی
کیک زنجبیلی کدو حلوایی
کیک هویج کلاسیک
کیک نارگیلی
کیک قرمز مخملی
کیک سفید
کیک لیمویی آفتابی
توت و کیک خامه ای صفحه
کیک شکلاتی-تمشک
کیک موس شکلاتی
Bûche de Noël
کیک عروسی خانگی
باترکرم وانیلی
فراستینگ پنیر خامه ای
پای و تارت
پای Apple Streusel
پای هلو استروسل
پای توت فرنگی و ریواس
پای اسپند
پای کدو تنبل مارک دار
شکلات و کارامل
تارتلت با فلور دو سل
تارت لیمو بروله
تارت میوه تازه
Gâteau Basque
Plum Galette
خامه قنادی
خامه فرم گرفته
کشک لیمو
خمیر پای
خمیر تارت
نانوایی مدل روی پای
و تارت

بیسکویت ها
براونی
بارهای کارملیتا
ماکارون بادام
کوکی های بلغور جو دوسر-کشمش
کوکی های کره بادام زمینی
چیپس شکلاتی
شکلات چیپسی سفید و
کلوچه فندقی
شیرینی های شکری
شیرینی های شکری جشن
کوکی های Raspberry Linzer
شیرینی ملاس زنجبیل

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب آشپزی نانوایی «مدل»” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-73%
کتاب آشپزی حرفه ای
مشاهده سریع

کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش هفتم)

۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۷۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-85%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۶,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۹۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

رژیم گیاه خواری و خام خواری

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع

کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب تزیین و گارنیش
مشاهده سریع

کتاب تزئین غذا “تصاویر لذیذ”

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-20%
کتاب بزرگ تنقلات
مشاهده سریع

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۱۹۲,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-67%
کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)
مشاهده سریع

کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-73%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع

کتاب درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۳۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب ادویه آشپزخانه ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۵۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی بنتو باکس ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۷۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی غذاهای خیابانی ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۶۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

کتاب آشپزی نانوایی «مدل»

۱,۱۹۰,۰۰۰ ریال ۲۳۸,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من