کتاب آشپزی بهترین دستور پخت نودل آسیایی در جهان

Asian Noodle Recipes مجموعه ای پر از دستور العمل های خوشمزه و سالم؛ این کتاب شامل بهترین دستور العمل های نودل از رستوران های برجسته در سراسر جهان است. در کنار دستورالعمل های گام به گام، عکاسی زیبا نشان می دهد که دستور العمل های تمام شده چگونه باید به نظر برسند.

از سوپ و سالاد گرفته تا غذاهای اصلی، میان وعده ها و دسرها، هم دستور العمل های سنتی و هم ابتکاری وجود خواهد داشت.
دستور العمل ها بر اساس نوع نودل – از جمله نودل سوبا، سامن، رامن، اودون و برنج از طیف گسترده ای از غذاهای چینی و دیگر غذاهای آسیایی تنظیم می شوند.سرآشپزهای شرکت کننده هم از رستوران هایی خواهند بود که در نودل تخصص دارند و هم از رستوران های دیگری که منوهای متنوع تری با غذاهای نودل دارند.

شامل دستور العمل هایی از Ember Room، Jum Mum، Rouge et Blanc، Koh، و ده ها مورد دیگر است.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال