021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه
07 آذر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر

طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه

  • 21 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
رسپی طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه، منحصر به فرد برگرفته از کتاب چیزکیک صنعتی ترجمه فارسی میباشد در اوایل دهه ۱۹۹۰، زمانی که در ...

ادامه مطلب

تهیه هات چاکلت با شیر
18 آبان
طرز تهیه و دستور پخت

تهیه هات چاکلت با شیر

  • 18 آبان, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
تهیه هات چاکلت با شیر، یک دستورالعمل بسیار خوشمزه است. این شکلات داغ فقط با دو ماده درست روی اجاق گاز شما درست می‌شود و دستور تهیه آن ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه میکادو ترد
16 آبان
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهیه میکادو ترد

  • 2 آذر, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
میکادو یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه و ساده و مجلسی است. این خوراکی عالی برای مجالس ختم، عزاداری، یا میان وعده است و می‌توانید با استف...

ادامه مطلب

درست كردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس
11 آبان
طرز تهیه و دستور پخت

درست كردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس

  • 23 آبان, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
راه های زیادی برای دم کردن یک فنجان قهوه وجود دارد، اما فرنچ پرس یکی از محبوب ترین آنهاست. با این حال، کار کردن با فرنچ پرس برای اولین ...

ادامه مطلب

طرز پخت شیرینی نارگیلی بدون فر
07 آبان
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز پخت شیرینی نارگیلی بدون فر

  • 17 بهمن, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
شیرینی نارگیلی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در سراسر دنیا است. این شیرینی با طعم خوشبو و لذیذ نارگیل طرفداران زیادی دارد. اگرچه بسی...

ادامه مطلب

طرز تهیه وایت چاکلت با دستگاه اسپرسو
06 آبان
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه وایت چاکلت با دستگاه اسپرسو

  • 22 آبان, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
وایت چاکلت یکی از نوشیدنی‌های گرمی است که شامل شکلات سفید، شیر گرم یا آب و اغلب نوعی شیرین کننده است. در این مقاله به طرز تهیه وایت چاک...

ادامه مطلب

02 آبان
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک با قالب سیلیکونی

  • 2 آبان, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
چگونه یک کیک عالی با قالب سیلیکونی بپزیم؟ با افزایش تعداد اینفلوئنسرهای مجازی، قالب های سیلیکونی به یک ابزار مورد نیاز برای هر نانوای خ...

ادامه مطلب

تهیه تارت توت فرنگی
28 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

تهیه تارت توت فرنگی

  • 2 آذر, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه تارت توت فرنگی، یک شیرینی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی، مناسب برای فصل تابستان و میوه های تابستانی. اگر علاقمند به فراگیری تهیه ...

ادامه مطلب

طرز تهيه نان خامه اى
27 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهيه نان خامه اى

  • 23 آبان, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
شیرینی خامه‌‌ای یا "شیرینی تر" در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و بیشتر برای مهمانی‌ها و جشن‌ها استفاده می‌شود. در دنیای آشپزی، شکل‌...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر پیتزا برای 8 نفر
25 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, نان

طرز تهیه خمیر پیتزا برای ۸ نفر

  • 4 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar لیلا رحیم زاده
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه خمیر پیتزا برای ۸ نفر، قابل استفاده برای انواع پیتزا به ویژه پپرونیزمان کل: 2 ساعت و نیممواد لازم برای طرز تهیه خم...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال بود.۳۵۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۳۵۰,۰۰۰ ریال.
  • کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱۹۰,۰۰۰ ریال.
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
پشتیبانی:
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 2 میلیون = ۱۰% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید