مرد پاستایی، متئو زیلونکا، بهترین، خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین پاستاهایی را که تا به‌ حال دیده‌اید درست می‌کند. پاستاهای متئو رویای کسانی است که عاشق کربوهیدرات هستند، از نواری، گرد، قرمز و سبز و سیاه و هر شکلی را که بتوان تصور کرد در آن وجود دارد.

اکنون در کتاب The Pasta Man، متئو برای اولین‌ بار نشان می‌دهد که چگونه شما هم می‌توانید خلاق باشید. با شروع از خمیر طلایی کلاسیک، و توسط بخش‌های «چگونه» که شما را به هر شکل و نحوی راهنمایی می‌کند تا شکل‌های گرد و نواری (با استفاده از مواد کاملاً طبیعی)، ورقه‌های لازانیا و پاپاردل، بالش‌های راویولی، تورتلینی و سایر پاستاهای عالی را ارائه می‌دهد.
سپس او 40 دستورالعمل برای سس‌ها و شام‌های خوشمزه نشان می‌دهد که در آن‌ها پاستا باظرافت درست شده است.

توسط عکاسی زیبا و دستورالعمل‌های قدم‌ به‌ قدم و واضح، چه مبتدی باشید و چه علاقه‌مند به پاستا، به خود اجازه دهید که توسط یک استاد راهنمایی شوید و پاستا خود را به یک اثر هنری تبدیل کنید.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.