021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب علمی آشپزی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-60%
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب قهوه و نوشیدنی کتاب بزرگ نوشیدنی ها (ترجمه فارسی)
کتاب الکترونیکی سرآشپزهای بزرگ سبزیجات می پزند ۴,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۹۰۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
دوره تخصصی باریستا
دوره آنلاین باریستا ۱۹,۹۰۰,۰۰۰ ریال ۹,۹۹۰,۰۰۰ ریال

کتاب بزرگ نوشیدنی ها (ترجمه فارسی)

۴,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۹۹۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 124
سال انتشار: 2020
حجم فایل: 8.26 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: ترجمه فارسی

پسورد فایل پی دی اف: www.bookcf.com

دسته: ترجمه فارسی, قهوه و نوشیدنی, کتاب, مهرداد حسنی
  • توضیحات
توضیحات

کتاب نوشیدنی 

با داشتن کتاب بزرگ نوشیدنی ها استاد ساخت قهوه، چای سرد، آب میوه، آب دم کرده (دتاکس واتر)، موکتل ها، اسموتی ها و… شوید .

این کتاب نوشته ی Stephanie Bennett , Marissa Marie & John Carter با ترجمه مهرداد حسنی شف و باریستای کافه کتاب منتشر شد.

این کتاب شامل:
  1. تمام اطلاعات اولیه ای که برای شروع کار با تهیه موکتل، قهوه، آبمیوه، دمنوش، چای سرد و موارد دیگر نیاز دارید!
  2. طرز تهیه انواع قهوه
  3. طرز تهیه انواع آبمیوه
  4. دستور العمل تهیه انواع دمنوش
  5. طرز تهیه انواع اسموتی
  6. دستور تهیه انواع چای سرد و… .
قسمتی از کتاب نوشیدنی:

COFFEE GROG گروگ کافی

مواد لازم:

  • شکر قهوه ای ۱ فنجان
  • ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
  • ۱/۸ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • ۱/۸ قاشق چایخوری میخک آسیاب شده
  • ۱/۸ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
  • ۱ و نیم فنجان خامه غلیظ (یا هاف اند هاف)
  • ۱½ قاشق چایخوری عصاره رم (اختیاری)
  • ۱۲ نوار کوچک پوست لیمو
  • ۱۲ نوار کوچک پوست پرتقال
  • ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۹ فنجان قهوه

طرز تهیه دراگ کافی :

۱. کره را در قابلمه ای روی حرارت ملایم ذوب کنید.
۲. شکر قهوه ای، فلفل سیاه، دارچین، جوز هندی و میخک را با هم مخلوط کنید.
و اجازه دهید مخلوط خنک شود. در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود
۳. برای سرو، در هر فنجان ۱ قاشق چایخوری از مخلوط کره، ۲
قاشق غذاخوری خامه، ۱ نوار پوست پرتقال و ۱ نوار پوست لیمو.
۶ اونس قهوه داغ بریزید و هم بزنید.

شما همچنین می توانیددر صورت تمایل به هر فنجان گروگ یک قاشق چایخوری عصاره رام اضافه کنید .

مناسب: ۱۲ وعده
تنوع: از فلفل سیاه و دارچین استفاده نکنید و مقدار جوز هندی و میخک را دو برابر کنید. بقیه مراحل مانند بالا است.

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب بزرگ نوشیدنی ها (ترجمه فارسی)” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-85%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۶,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۹۸۰,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-20%
کتاب بزرگ تنقلات
مشاهده سریع

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۱۹۲,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب آشپزی ساندویچ
مشاهده سریع

کتاب ساندویچ

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

رژیم گیاه خواری و خام خواری

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب آشپزی انجیل باربیکیو
مشاهده سریع

کتاب آشپزی انجیل باربکیوی بن اودونگه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-73%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع

کتاب درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۳۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

کتاب آشپزی پنج ماده

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب مدرسه شیرینی پزی
مشاهده سریع

مدرسه شیرینی پزی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب آشپزی بشقاب سوم ۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۶۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب 150 پرسش و پاسخ علوم غذایی کتاب 150 پرسش و پاسخ علوم غذایی ۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۰۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی کمپ ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۵۹۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

کتاب بزرگ نوشیدنی ها (ترجمه فارسی)

۴,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۹۹۰,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من