فقط پنج دقیقه در روز وقت بگذارید و یک نان سالم و بدون گلوتن برای خودتان محیا کنید و از حس سلامتی لذت ببرید.
نویسندگان نان پیشرو در پنج دقیقه در روز ، یک کتاب آشپزی با ۹۰ دستور نان خوشمزه و کاملاً بدون گلوتن تهیه شده از مواد اولیه پیدا می کنند. یک ابزار مناسب برای غذاهای سالم و نانوا!
جف هرتزبرگ و زویی فرانسیوس با چاپ بیش از نیم میلیون نسخه از کتابهای خود ، ثابت کرده اند که مردم می خواهند خودشان نان را بپزند. به شرطی که بتوانند این کار را به سرعت و به راحتی انجام دهند. اما افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن چطور؟ گلوتن در کیک ، ماکارونی ، دسر ، آب میوه و … وجود دارد.
بر اساس درخواست های فراوان خوانندگان ، جف هرتزبرگ و زوا فرانسوا به آشپزخانه های آزمایشی خود بازگشتند تا یک کتاب آشپزی با نام نان بدون گلوتن فقط با ۵ دقیقه در روز را تالیف کنند.
با استفاده از دستورهای کتاب Gluten-Free Artisan Bread in Five Minutes a Day میتوانید،نان بدون گلوتن را فقط در ۵ دقیقه مانند نان ساندویچی خوشمزه آماده کنید،.
موارد آموزشی:
نان روستایی اروپایی ، ۱۰۰٪ نان سبوس دار ، باگت فرانسوی ، نان گلدان ، نان “چاودار” ، چله. حتی نان های دسر شگفت انگیز مانند بریوش ، دونات و رول کارامل پکن چسبناک.
در این روش خمیر ذخیره شده خود را به نان های مخمر و بدون مخمر که بدون گندم ، جو و چاودار تهیه می شوند ، گسترش می دهد. نویسندگان با ۹۰ دستور غذا، (به علاوه ۱۰۰ عکس سیاه و سفید آموزشی و ۴۰ تصویر رنگی زیبا) پالت غنی نان های جهان را به روش منحصر به فرد خود انتخاب می کنند. با این رویکرد انقلابی ، شما می توانید فقط در پنج دقیقه در روز نان حرفه ای بدون گلوتن خوش طعم داشته باشید!
سرفصل ها
- مقدمه
- مواد تشکیل دهنده
- تجهیزات
- نکته و تکنیک
- مخلوط آرد
- دستور غذای اصلی
- نان روستایی
- نان تخت و پیتزا
- عکس نان و شیرینی غنی شده
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش آشپزی خود را تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.