نان بدون گلوتن فقط با 5 دقیقه در روز

فقط پنج دقیقه در روز وقت بگذارید و یک نان سالم و بدون گلوتن برای خودتان محیا کنید و از حس سلامتی لذت ببرید.
نویسندگان نان پیشرو در پنج دقیقه در روز ، یک کتاب آشپزی با 90 دستور نان خوشمزه و کاملاً بدون گلوتن تهیه شده از مواد اولیه پیدا می کنند. یک ابزار مناسب برای غذاهای سالم و نانوا!
جف هرتزبرگ و زویی فرانسیوس با چاپ بیش از نیم میلیون نسخه از کتابهای خود ، ثابت کرده اند که مردم می خواهند خودشان نان را بپزند. به شرطی که بتوانند این کار را به سرعت و به راحتی انجام دهند. اما افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن چطور؟ گلوتن در کیک ، ماکارونی ، دسر ، آب میوه و … وجود دارد.
بر اساس درخواست های فراوان خوانندگان ، جف هرتزبرگ و زوا فرانسوا به آشپزخانه های آزمایشی خود بازگشتند تا یک کتاب آشپزی با نام نان بدون گلوتن فقط با 5 دقیقه در روز را تالیف کنند.

با استفاده از دستورهای کتاب Gluten-Free Artisan Bread in Five Minutes a Day میتوانید،نان بدون گلوتن را فقط در 5 دقیقه مانند نان ساندویچی خوشمزه آماده کنید،.

موارد آموزشی:

نان روستایی اروپایی ، 100٪ نان سبوس دار ، باگت فرانسوی ، نان گلدان ، نان “چاودار” ، چله. حتی نان های دسر شگفت انگیز مانند بریوش ، دونات و رول کارامل پکن چسبناک.
در این روش خمیر ذخیره شده خود را به نان های مخمر و بدون مخمر که بدون گندم ، جو و چاودار تهیه می شوند ، گسترش می دهد. نویسندگان با 90 دستور غذا، (به علاوه 100 عکس سیاه و سفید آموزشی و 40 تصویر رنگی زیبا) پالت غنی نان های جهان را به روش منحصر به فرد خود انتخاب می کنند. با این رویکرد انقلابی ، شما می توانید فقط در پنج دقیقه در روز نان حرفه ای بدون گلوتن خوش طعم داشته باشید!

سرفصل ها

1. مقدمه
2. مواد تشکیل دهنده
3. تجهیزات
4. نکته و تکنیک
5. مخلوط آرد
6. دستور غذای اصلی
7. نان روستایی
8. نان تخت و پیتزا
9. عکس نان و شیرینی غنی شده

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال