کتاب چای دارویی خوانندگان را به دنیایی از گیاهان دارویی دعوت می کند، در مورد خواص درمانی خاص هر کدام آموزش می دهد و دستور العمل های چای ساده ای را ارائه می دهد که خوانندگان می توانند در خانه خود درست کنند.

درباره کتاب چای دارویی

چای بیشتر از صرف یک نوشیدنی گرم و آرامش بخش، دارای خواص دارویی است که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. گیاهان، ادویه ها و میوه ها  از نظر علمی ثابت شده اند که به تسکین درد، علائم یائسگی، فشار خون بالا، بی خوابی، استرس و اضطراب گوارشی کمک می کنند. هنگامی که به صورت پیشگیرانه مصرف شود، برخی گیاهان موجود در چای می توانند به مبارزه با سلول های سرطانی، بیماری های قلبی و حتی بیماری آلزایمر و فیبرومیالژیا کمک کنند. با آگاهی از توانایی این مواد طبیعی مختلف و نحوه عملکرد آنها، خوانندگان می توانند درمان بسیاری از بیماری ها را با گیاهانی که در باغچه هایشان رشد می دهند – گیاهانی که هزاران سال است در طب شرقی مورد استفاده قرار گرفته اند – شروع کنند.

اوکاکورا کاکوزو، نویسنده فقید ژاپنی، نقل قول معروفی دارد که می‌گوید: «چای به عنوان یک دارو شروع شد و به یک نوشیدنی تبدیل شد.» راهنمای زندگی خوب برای چای دارویی خوانندگان را تشویق می کند که نوشیدنی مورد علاقه خود را دوباره به دارو تبدیل کنند – و دقیقاً چگونگی انجام این کار را توضیح می دهد. جنیفر براون با کمک عکس‌های زیبا و گفت‌وگوی آسان، به وضوح برای خوانندگان توضیح می‌دهد که چگونه نوشیدن چای می‌تواند فواید سلامتی چشمگیری را به همراه داشته باشد.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال