کتاب مدرسه ماکارون

گشودن رازهای ماکارون، یک دستورالعمل خوشمزه در هر بار

کامیلا هرست، استاد مسلم شیرینی‌پزی ماکارون، دوره‌ی جامع و بی‌نظیری برای دستیابی به این شیرینی بی‌نقص در اختیار شما قرار می‌دهد. فرقی نمی‌کند تجربه‌ی قبلی در تهیه‌ی این شیرینی ظریف و خوشمزه داشته باشید یا تازه‌کار باشید، کامیلا راهنمای شخصی شما در تمامی مراحل این هنرآموزی است.

شما با یک آموزش جامع در مورد تهیه‌ی کراست های ساده و بی‌عیب و نقص، همراه با تصاویر گام‌به‌گام و مجموعه‌ای از نکات و ترفندهای کلیدی کامیلا که حاصل تجربه‌ی پخت هزاران ماکارون در طول سال‌هاست، اصول اولیه را فرا خواهید گرفت. این دوره همچنین شامل بخش‌هایی اختصاصی به تزیین پوسته‌ها، تهیه‌ی مواد اولیه و ابزار مناسب، و نیز رفع مشکلات رایج در پخت ماکارون است.

مهارت‌های تازه‌آموخته‌ی خود را با تمرین بر روی ۱۰ طعم کراست و ۴۰ دستورالعمل بی‌نظیر برای فیلینگ‌ها تقویت کنید. به زودی قادر خواهید بود ماکارون‌های خیره‌کننده‌ای خلق کنید که هر کسی را که آن‌ها را امتحان می‌کند، شگفت‌زده خواهید کرد. برخی از این طعم‌های الهام‌بخش را کشف کنید:

• ماکارون کارامل فلر دِ سل
• ماکارون اسنیکردودل
• ماکارون کیک تولد
• ماکارون پسته‌ای
• ماکارون کنجد سیاه و ماتچا
• ماکارون چیلی هات چاکلت

با بهره‌گیری از دستورالعمل‌های شفاف، دانش ارزشمند و دستورالعمل‌های وسوسه‌کننده، دوره‌ی هنرآموزی ماکارون شما را در مسیر تبدیل شدن به یک استاد ماهر در این شیرینی خاص قرار خواهد داد.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال