Meehan’s Bartender Manual اثری مرجع از جیم میهان، یکی از چهره‌های برجسته دنیای بارتندری است؛ کتابی که از زاویه‌ای کاملاً حرفه‌ای، ساختار، اصول و مهارت‌های بارتندری را بررسی می‌کند.

این کتاب با رویکردی آموزشی و تحلیلی به موضوعاتی چون:
✔️ طراحی اصولی بار
✔️ استانداردهای چیدمان و تجهیز
✔️ توسعه منو
✔️ فرآیند آماده‌سازی مواد
✔️ تکنیک‌های اجرایی
✔️ اصول میزبانی حرفه‌ای

می‌پردازد و هر بخش را با جزئیات کاربردی و تجربیات میهان و متخصصان بین‌المللی همراه کرده است.

📌 ویژگی‌های متمایز

این کتاب علاوه بر پرداختن به مباحث فنی، ۱۰۰ دستور استاندارد در بارتندری را همراه با نکات کلیدی و دلایل انتخاب هر ترکیب ارائه می‌دهد — فرصتی برای آشنایی با شیوه تفکر و فرآیند خلاقیت یک بارتندر حرفه‌ای.

📌 مناسب چه کسانی است؟

📌 بارتندرهای حرفه‌ای و مدرسین
📌 مدیران و طراحان بار
📌 علاقه‌مندان به یادگیری اصول علمی و اجرایی بارتندری

📌 افتخارات

🏆 برنده جوایز معتبر بین‌المللی در حوزه بارتندری
🎖️ تقدیر شده در جشنواره‌ها و محافل تخصصی

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال