021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
1 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
1 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
“کتاب نان مصور” به سبد شما افزوده شد. مشاهده سبد خرید
کتاب بازگشت به دنیای "سردو"
بزرگنمایی تصویر
خانه کتاب رایگان کتاب بازگشت به دنیای خمیر ترش
کتاب آشپزی جامع گریل وبرز
کتاب آشپزی جامع گریل وبرز ۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۲۶۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۲۶۰,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
کتاب گسترده پخت و پزهای بیشتر با خمیر یخچالی از Pillsbury
کتاب بزرگ پخت و پزهای بیشتر با خمیر یخچالی ۵۸۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۵۸۰,۰۰۰ ریال بود.۰ ریالقیمت فعلی: ۰ ریال.

کتاب بازگشت به دنیای خمیر ترش

۰ ریال

تعداد صفحات:272
سال انتشار:2017
حجم فایل:2.4 مگابایت
فرمت فایل:epub
زبان: انگلیسی

برای نمایش کتاب‌های با فرمت Epub در هر یک از دیوایس های زیر، میتوانید از نرم افزارهای پیشنهادی استفاده نمایید:

گوشی اندروید: Read Era

گوشی آی او اس: EPUB Reader

ویندوز: EPUB Reader

8 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
دسته: رایگان
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
توضیحات

در دنیای جذاب ادبیات، کتاب‌هایی وجود دارند که توانسته‌اند دنیای متفاوت غذا و داستان را به گونه‌ای جذاب ترکیب کنند تا تجربه‌ای شگفت‌انگیز ایجاد کنند. یکی از این آثار ادبی جذاب، “خمیر ترش” نوشته‌ی نویسنده با استعداد، رابین اسلون است. این مقاله به داستان جذاب “خمیر ترش” پرداخته و در عین حال به موضوعات، شخصیت‌ها و تلفیق منحصربه‌فرد جادوی آشپزی با داستان‌نویسی که توسط رابین اسلون ایجاد شده، می‌پردازد. اگر شماهم دوست دارید در مورد کتاب بازگشت به دنیای “سردو” اطلاعاتی کسب کنید، تا اخر مقاله با ما همراه باشید.

آغاز سفر: کاوش در “خمیر ترش”

معرفی مختصر کتاب بازگشت به دنیای “خمیر ترش”

“خمیر ترش” ما را با زندگی لوئیس کلری، یک برنامه‌نویس نرم‌افزاری، به دنیای فوق‌العاده‌ای از نان‌پزی معرفی می‌کند. لوئیس در این سفر آشپزی پر از کشف و خودشناسی با هدیه‌ای غیرمعمول، یک استارتر خمیر ترش، آغاز می‌کند. در حینی که لوئیس به سفر آشپزی خود با کشف و خودشناسی ادامه می‌دهد، خوانندگان دعوت می‌شوند تا تحول زندگی معمولی به یک زندگی پر از عطر نان‌های تازه‌پخته و هیجان آزمایش‌های آشپزی را شاهد شوند.

نویسنده: رابین اسلون

رابین اسلون، ذهن خلاق پشت “خمیر ترش”، یک داستان‌گو بااستعداد است که به ترکیب فناوری، غذا و تجربیات انسانی در داستان‌های پربار خود می‌پردازد. سبک نوشتاری وی به طور طبیعی عناصر دقیق نان‌پزی با داستان جذابیتی که خوانندگان را از صفحه نخست تا آخر مشغول می‌کند، ترکیب می‌کند.

مواد اصلی “خمیر ترش”

قدرت آیین‌های آشپزی

در دل “خمیر ترش” موضوعی مهم به نام آیین‌های آشپزی قرار دارد. فرآیند نگه‌داری استارتر خمیر ترش نشان‌دهنده سفری از خودشناسی، رشد و تحول است که لوئیس تجربه می‌کند. نویسنده از این آیین‌ها به خوبی استفاده می‌کند تا ارتباط بین تغذیه، خلاقیت و احساسات شخصی را بیان کند.

تنوع شخصیت‌های پرانرژی

“خمیر ترش” خوانندگان را با مجموعه‌ای از شخصیت‌های پررنگ آشنا می‌کند که نقش‌های کلیدی در سفر لوئیس ایفا می‌کنند. از بئورگ، آشپز مرموز و عجیب، تا دوستان شوخیجه لوئیس از بازار کشاورز، هر شخصیت عمق و طعمی منحصربه‌فرد به داستان اضافه می‌کند. رابین اسلون از طریق این شخصیت‌ها یک تابلو از ارتباطاتی را به تصویر می‌کشد که تنوع طعم‌ها در نان‌های تازه‌پخته وجود دارد.

پیچیدگی‌های فناوری و سنت‌های آشپزی

رابین اسلون با تخلیه ذهنی فناوری و سنت‌های نان‌پزی به خوبی داستان را ایجاد می‌کند. مقایسه فرآیند روباتیک پیشرفته با شیوه‌های قدیمی نان‌پزی، بحث‌های جالبی را درباره تقاطع نوآوری و سنت ایجاد می‌کند. این ترکیب یادآوری می‌کند که در حالی که فناوری می‌تواند زندگی‌های ما را تغییر دهد، برخی از سنت‌های بی‌زمان نشان‌دهنده پایداری و اصالت هستند.

سوالات متداول کتاب بازگشت به دنیای “خمیر ترش”

“خمیر ترش” یک کتاب آشپزی یا رمان است؟

“خمیر ترش” یک رمان است که داستان جذابی را اطراف هنر نان‌پزی می‌پیچاند.

چه چیزی سبک نوشتاری رابین اسلون را از دیگران متمایز می‌کند؟

سبک نوشتاری رابین اسلون با تلفیق منحصربه‌فرد فناوری، خوراک و تجربیات انسانی موجب ایجاد داستان‌هایی می‌شود که در سطوح مختلف بازتاب دارد.

آیا پخت خمیر ترش موضوع مرکزی کتاب است؟

بله، پخت نان‌سردو به عنوان یک موضوع مرکزی در کتاب حضور دارد و نمایانگر تحول، خلاقیت و جادوی زندگی روزمره است.

چگونه “خمیر ترش” تعادل بین سنت و نوآوری را بررسی می‌کند؟

کتاب این تعادل را از طریق مقایسه فرآیند‌های نان‌پزی سنتی و تکنولوژی مدرن ایجاد می‌کند و بحث‌های پرمحتوا درباره تلاقی این دو را به وجود می‌آورد.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب بازگشت به دنیای خمیر ترش” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
کتاب بازگشت به دنیای "سردو"

کتاب بازگشت به دنیای خمیر ترش

۰ ریال
کتاب‌ها
حساب کاربری من
1 محصول سبد خرید