کتاب “اصول راه اندازی و مدیریت کافه و رستوران” منبعی ارزشمند برای هر صاحب یا مدیر رستوران و همچنین هر کسی که در نظر دارد شغلی در مدیریت یا مالکیت رستوران داشته باشد. تمام فصل های موجود دارای مطالب مختصر و مفید در مورد چگونگی آماده سازی یک رستوران برای فروش بالقوه است.
کتاب اصول راه اندازی و مدیریت کافی شاپ و رستوران نوشته مهرداد حسنی شف و باریستا و محقق و مترجم کتاب های تخصصی حوزه خوراک و نوشیدنی است. و این کتاب در زمینه اجرای موفقیت آمیز این صنعت است.
۱۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۹۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۹۹۰,۰۰۰ ریال.
نمره 5.00 از 5
۴,۸۷۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۴,۸۷۰,۰۰۰ ریال بود.۲,۷۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۲,۷۰۰,۰۰۰ ریال.
۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۴۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۴۹۰,۰۰۰ ریال.
۳۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۳۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۳۵۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۳۵۰,۰۰۰ ریال.
۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۷۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۷۹۰,۰۰۰ ریال.
۷,۹۹۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۹۹۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۵۹۸,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۵۹۸,۰۰۰ ریال.
۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۸۷۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۸۷۰,۰۰۰ ریال.
