صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
کتاب آشپزی شیرین
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکیک و شیرینی و دسر کتاب آشپزی شیرین
محصول قبلی
کتاب آشپزی بدون گلوتن و شکر ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب آشپزی عشق تارت
کتاب آشپزی عشق تارت ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

کتاب آشپزی شیرین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 654
سال انتشار: 2018
حجم فایل: 88 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کتاب, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی بین المللی, آشپزی زبان اصلی, آشپزی ملل, شیرینی پزی بین المللی, کتاب آشپزی بین المللی, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کتاب اشپزی زبان اصلی, کتاب شیرینی پزی زبان اصلی
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

این کتاب شیرین است! کتاب آشپزی شیرین،هیجان انگیز و رنگین! پر از دستور العمل هایی شگفت انگیز برای لذتی حقیقی از شیرینی پزی!

یوتام اتولنگی بخاطر کتابهای آشپزی اش ، و همچنین رستوران ناهار خوری با غذاهای لذیذ و خوشمزه و گیاهی اش در دنیای غذا بسیار محبوب و مشهور است.

در واقع حرفه آشپزی خود را به عنوان شیرینی پز آغاز کرد. شیرینی و دسرهای خوشمزه پر از مشخصات طعم دهنده و مواد تشکیل دهنده شامل:

اتجلنگی، انجیر، گلبرگ رز،

زعفران، شکوفه پرتقال، انیسون ستاره ای،

پسته ، بادام، هل و دارچین یا شکلات، موز

کوکی پکن و کیک پرتقال روغن زیتون رزماری

همراه با دستور العمل هایی برای شیرینی های شگفت انگیز مانند دارچین پاولووا با کرم پرالین و انجیر تازه و کیک لایه ای شکلاتی بدون آرد با قهوه ، گردو و گلاب

 

فهرست کتاب آشپزی شیرین:

کوکی و بیسکویت

کاستارد یویو با کیک ریواس برشته شده
شنی بادام زمینی
ویفر بادام، پسته و آلبالو
بیسکویت کرن بری، جو و شکلات سفید
شکلات چیپسی و کوکی اسپند
زبان گربه ها
کوکی شکلات، موز و اسپند
تویل بادام کره ای قهوه ای
Gevulde Speculaas
بیسکویت اسپکولاس
آماراتی با عسل و شکوفه پرتقال
کاشی های شیرینی زنجبیلی نرم با لعاب کره رام
میله های خرما و جو دوسر نرم
نان کوتاه پرتقالی و بادیان ستاره ای
شکلات و کره بادام زمینی s’mores
بیسکویت Anzac (با نام مستعار کوکی های عسل، جو و کشمش)
کوکی های شکلاتی ‘O’
گاریبالدیس
گلوله های برفی اسپند
روگلاش نه کاملاً بانی

مینی کیک

بیش از ۱۵ مورد از شیرینی ها چون: کیک های عاشقانه ایرانی و مادلین زعفران، پرتقال و عسل تا دونات روما با کرم کاسترد زعفرانی و شکلاتی گینس با خامه ایرلندی بیلیس

کیک ها کتاب آشپزی شیرین

این قسمت کتاب شیرین شامل ۳۰ مورد از قبیل:

رام و کشمش با مایه کارامل رام
با آرمانیاک و گردو هرس کنید
ازگیل و اسپند با بادیان و پرتقال
چغندر، زنجبیل و خامه ترش
سیب و روغن زیتون با کیک افرا
لیمو و کیک دانه خشخاش
نارگیلی و شکلاتی بدون آرد بلیندا
کیک جشن

چیزکیک

در کتاب آشپزی شیرین شامل ۹ مورد از چیزکیک های مرنگ لیمویی و شکلات سفید با کمپوت کرن بری تا آمارتو و لیموی تفت داده شده است.

تارت و پای

از گالت ریواس و زغال اخته تا شیرینی پولنتا و تارتلت آناناس با پاندان و بادیان ستاره ای شامل ۱۱ مورد

دسر کتاب آشپزی شیرین

پاولوا رول شده با هلو و شاه توت
نان زنجبیلی با سیب براندی و کرم فریشه
کرپ ریکوتا با انجیر، عسل و پسته
پودینگ برنج با ریواس و ترخون برشته شده
کیپ انگور فرنگی پاولوا
هات چاکلت و پودینگ لیمویی
کرم کارامل زنجبیل
پاناکوتا ماست با ریحان و توت فرنگی له شده
پوست برگ آهک کفیر با پاپایای تازه
پودینگ انجیر چسبنده با رویه کارامل نمکی و نارگیل
پودینگ جو قابلمه ای با سیب بو داده و شربت خرما
دارچین پاولوا، کرم پرالین و انجیر تازه
شکوه Knickerbocker
پارفه اسپرسو منجمد برای جمعیت
ساندویچ بستنی زعفرانی و بادام
سوربت کامپاری و گریپ فروت
شربت گلابی خاردار
بستنی لیمو، ماست و توت عرعر
بستنی شکلاتی، گل رز و گردو

پستری(قنادی)

در قسمت پستریکتاب آشپزی شیرین ۱۲ مورد از زعفران و پسته شکننده تا ماکادمیا کارامل در این فصل کتاب آشپزی شیرین خواهید آموخت.

نکات و یادداشت های بیکر کتاب آشپزی شیرین

توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

Yotam Ottolenghi , Helen Goh

زبان

eng

تعداد صفحات

539

سال چاپ

2018

ناشر

Bompiani

فرمت

پی دی اف

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب آشپزی شیرین” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
کتاب آموزش دسر
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش دسر

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-99%
کتاب شیرینی پزی اپرا
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی اپرا

۳۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۳۵۰,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب تزیین و گارنیش
مشاهده سریع
بستن

کتاب تزیین غذا “تصاویر لذیذ”

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی چاشنی ها

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی پای زیبا

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب اصول شیرینی پزی و کیک
مشاهده سریع
بستن

کتاب اصول شیرینی پزی و کیک

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و شیرینی و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی

Instagram WhatsApp WhatsApp
تمام حقوق اين سايت متعلق به کافه کتاب مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top
کتاب آشپزی شیرین

کتاب آشپزی شیرین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال