علاقه به شیرینی تارت انگیزه شما برای خرید کتاب آشپزی عشق تارت است. دسر هایی خوش طعم و حتی گاهی به عنوان غذای اصلی.
پر از دستور العمل های شیرین و خوشمزه برای پایهای کوچک شگفت انگیز ، عشق تارت یک دوره آموزشی در زمینه شیرینی پزی و همچنین راهنمای استفاده از میوه های فصلی برای ایجاد دسرهای خوش طعم و تارت های غذای اصلی است.
تارت چیست؟ یک کیک با رویه ی باز و باریک است(کراست ندارد)که معمولا از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می شود و می توان آن را با هر چیزی از کاستارد تا کممبر پر کرد.
تارت چیست؟ این یک کیک با صورت باز و لاغر است. هرگز کراست دوتایی ندارد (مثل پای سیب). پس می توان آن را با هر چیزی از جمله کاستارد تا کممبر پر کرد.

در کتاب کتاب آشپزی عشق تارت‎ می خوانیم:

در این کتاب یک دوره کوتاه و خوشمزه در تهیه تارت ارائه شده است. پر از دستور العمل های شیرین و خوش طعم برای پای های کوچک شگفت انگیز، کتاب تارت لاو همچنین شما را در استفاده از میوه ها و محصولات فصل راهنمایی می کند تا دسرهای خوش طعم و تارت هایی را به عنوان غذای اصلی درست کنید.

“هالی هریک” روش‌ها و دستور العمل‌هایی را برای نسخه‌های غذایی تارت ، مانند میگوی سرخ‌شده ، تارت پف دار آب پز ، و تارت باترمیلک اسطوخودوس شیرین به اشتراک می‌گذارد. دستورالعمل های گام به گام او به شما کمک می کند تا در کمترین زمان یک شیرینی عالی درست کنید. دستور العمل های کتاب آشپزی عشق تارت به شما این امکان را می دهد که تمام دستور العمل ها را به همراه خلاقیت های خودتان درست کنید.

امکانات پر کردن و ارائه ی تارت ها بی پایان است.

هالی هریک عاشق تهیه و نوشتن در مورد غذاهای خوشمزه است. او فارغ التحصیل کالج بوستون است. و شروع به تعقیب رویاهای خود در زمینه غذا نویسی در پاریس، فرانسه کرد. تا جایی که در Le Cordon Bleu تحصیل کرد و دیپلم Le Grande در آشپزی و شیرینی پزی را دریافت کرد.

هالی، منتقد قدیمی رستوران برای Post and Courier، Charleston، روزنامه روزانه کارولینای جنوبی، همچنین بسیاری از ویژگی های کلی غذا و سفر را برای روزنامه و چندین مجله، از جمله Southern Living و Bon Appetit نوشته است.