کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

با استفاده از کتاب Taste of Home Chocolate شما میتوانید در خانه شکلاتهای بینظیری درست کنید. شکلات های خوش طعم هفت روز هفته! اما فقط این نیست.

از کیک های آبدار و ترافل های مخملی گرفته تا میلک شیک های سرد و نوشیدنی های قهوه ترکیبی، شکلات هر لحظه را به یک موقعیت خاص تبدیل می کند.

اگر می‌خواهید از هر شکلاتی که دلتان می‌خواهد لذت ببرید، به این مجموعه کاملاً جدید روی آورید. چیز کیک های چشمگیر، براونی های مورد علاقه خانواده ها، کیک های فنجانی شایان ستایش، دسرهای اصلی تعطیلات، مارتینی های شاد و موارد دیگر. همه آنها در این مجموعه لذت بخش از شکلات های بزرگ هستند.

فصل های کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

لقمه ها و نوشیدنی ها

فاج، ترافل و موارد دیگر

موارد دلخواه Bakeshop

براونی، بار و کوکی

کیک و پای

غذاهای یخ زده

دستور پخت

شکلات مارتینی

نوشیدنی خامه ای ایرلندی

بیکن با پوشش شکلاتی

مخلوط اسنک شکلات سفید

نان کدو تنبل شکلاتی

کلوچه نان میمون S’more

براونی کره بادام زمینی شکلاتی

کوکی های چین دار

کیک لاک پشتی

کیک پنیر کوکی آیس باکس

ترافل موکا-آجیل

رسپی تورت بستنی ماکارونی:

این دسر خنک با چهار نوع شکلات بسیار خوشمزه و چشمگیر است. (تصویر در کتاب)

-باربارا کارلوچی، پارک اورنج، فلوریدا

زمان آماده سازی:

20 دقیقه + انجماد • برای: 16 وعده

• 30 عدد کوکی شکلاتی یا ماکارون ساده (خرد شده)
• 5کاپ بستنی قهوه، در صورت لزوم نرم شود
• 5کاپ بستنی شکلاتی، در صورت لزوم نرم شود
• 1 فنجان تافی شکلات شیری یا 4 شکلات هیث (هر کدام 1.4 اونس).
• تاپینگ شکلات داغ

1. یک سوم از کوکی ها را در یک قالب فنری 9 اینچی بدون نیاز به روغن بریزید. با 2 فنجان بستنی قهوه، یک سوم دیگر از کلوچه ها، 2
فنجان بستنی شکلاتی و ½ فنجان تکه های تافی؛ لایه ها را تکرار کنید
2. روی آن آن را بپوشانید و در فریز بگذارید تا سفت شود.
تورته را 10 دقیقه قبل از برش از فریزر خارج کنید. سرو با رویه شکلات فاج

یک برش: 341 کالری، 20 گرم چربی (11 گرم چربی اشباع)، 36 میلی گرم کلم، 110 میلی گرم سود، 37 گرم
کربوهیدرات (35 گرم قند، 2 گرم فیبر)، 4 گرم حرفه ای.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال